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title: "La frutilla baja 25% en las ferias y encabeza los alimentos de temporada de noviembre"
description: "Según Odepa, la frutilla promedió $1.332 el kilo en ferias de la Región Metropolitana. Habas, arvejas, alcachofas y cerezas completan la temporada."
url: https://comidaschilenas.com/frutillas-habas-arvejas-alimentos-temporada-noviembre-2026/
date: 2026-11-07
modified: 2026-11-07
author: "Carlos Uhart M."
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categories: ["Actualidad"]
type: post
lang: es
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# La frutilla baja 25% en las ferias y encabeza los alimentos de temporada de noviembre

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Foto Thomas Wolf, www.foto-tw.de, CC BY-SA 3.0 de, Wikimedia Commons

La frutilla es el alimento de temporada con mejor precio a comienzos de noviembre de 2026. En las ferias de la Región Metropolitana promedió $1.332 el kilo durante la semana del 2 al 6 de noviembre, según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Ese valor es 25% menor que el de cuatro semanas antes. En supermercados el kilo promedió $8.150, con una baja de 12% en el mismo período.

## Qué otros alimentos están en temporada

El reporte de Odepa destaca también las cerezas, los nísperos, los damascos, los espárragos, las alcachofas, las arvejas y las habas.

En las ferias de la Región Metropolitana, las habas promediaron $665 el kilo y las arvejas verdes $1.752, con una baja de 7%. Las alcachofas se vendieron entre $510 y $526 la unidad.

Las cerezas de las variedades Brooks y Sweet Heart rondaron los $3.080 el kilo. Los precios cambian según la región, por lo que Odepa publica tablas separadas para cada una.

## Ideas para cocinar con productos de temporada

Con la frutilla a buen precio es momento de preparar [mermelada de frutilla](https://comidaschilenas.com/receta-de-mermelada-de-frutilla/) o un [kuchen de frutillas](https://comidaschilenas.com/receta-de-kuchen-de-frambuesas-frutillas-o-moras/).

Las habas funcionan bien en unas [habas con jamón](https://comidaschilenas.com/receta-de-habas-con-jamon/), mientras que las alcachofas son la base de una [crema de alcachofas](https://comidaschilenas.com/receta-de-crema-de-alcachofas/).

## Preguntas frecuentes

### 1. ¿Cuánto cuesta el kilo de frutilla en noviembre de 2026?

En las ferias de la Región Metropolitana promedió $1.332 el kilo en la semana del 2 al 6 de noviembre, según Odepa. En supermercados el promedio fue de $8.150.

### 2. ¿Qué frutas están en temporada en noviembre?

Según Odepa, las frutillas, las cerezas, los nísperos y los damascos.

### 3. ¿Qué verduras están en temporada en noviembre?

Los espárragos, las alcachofas, las arvejas y las habas.

### 4. ¿Dónde se pueden revisar los precios por región?

Odepa publica cada semana los precios de los alimentos de temporada por región en su sitio web.

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