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title: "Receta de ensalada de frutas frescas chilenas de la estación"
description: "Para preparar una ensalada de frutas no hay secretos, sólo disponer de los mejores frutos frescos disponibles, trozarlos y reunirlos en un postre natural y delicioso."
url: https://comidaschilenas.com/receta-de-ensalada-de-frutas/
date: 2022-11-13
modified: 2025-11-06
author: "Carlos Uhart M."
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categories: ["Ensaladas", "Postres"]
tags: ["Arándanos", "Ensaladas", "Frutillas", "Miel", "Postres", "Yogurt", "Zona Centro"]
type: post
lang: es
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# Receta de ensalada de frutas frescas chilenas de la estación

![Ensalada de frutas chilenas frescas con yogurt y miel, postre saludable](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2019/10/Receta-de-ensalada-de-frutas.jpg)
Ensalada de frutas chilenas

Una [deliciosa y refrescante receta de ensalada](https://comidaschilenas.com/receta-de-ensalada-mixta-a-la-chilena/) de frutas frescas de la estación, aderezadas con una suave mezcla de yogurt y miel, deliciosa, ideal para compartir en cualquier ocasión.

Contenido

- [Información nutricional](#Informacionnutricional)
- [¿Cómo hacer ensalada de frutas?](#Como_hacer_ensalada_de_frutas)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Comprar en Mercado Libre](#Comprar_en_Mercado_Libre)
  - [Preparación](#Preparacion)
- [Consejos adicionales](#Consejos_adicionales)
- [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ)
  - [¿Cuál es el mejor momento del día para consumir ensalada de frutas?](#Cual_es_el_mejor_momento_del_dia_para_consumir_ensalada_de_frutas)
  - [¿Se puede usar otro tipo de endulzante en lugar de la miel?](#Se_puede_usar_otro_tipo_de_endulzante_en_lugar_de_la_miel)
  - [¿Cómo puedo adaptar esta ensalada apta para veganos?](#Como_puedo_adaptar_esta_ensalada_apta_para_veganos)
  - [¿Cuánto tiempo puedo guardarla en el refrigerador?](#Cuanto_tiempo_puedo_guardarla_en_el_refrigerador)
- [Vitaminas y minerales](#Vitaminas_y_minerales)
- [¿Sabías qué?](#Sabias_que)
- [Recetas relacionadas](#Recetas_relacionadas)

## Información nutricional

Cada ración de ensalada de frutas contiene aproximadamente 180 kcal, 5 g de proteínas, 3 g de grasas totales, 1 g de grasas saturadas, 35 g de carbohidratos disponibles, 25 g de azúcares y 10 mg de sodio.

![Libre de sellos](http://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2024/02/Libre-de-sellos.jpg)

(*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones.

## ¿Cómo hacer ensalada de frutas?

Para preparar una ensalada de frutas no hay secretos, solo disponer de los mejores frutos frescos disponibles, trozarlos y reunirlos en un postre natural y delicioso.

**Preparación:** 15 minutos

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 1 taza de frutillas
- 1 taza de arándanos
- 2 hojas de menta
- 2 cucharaditas de miel
- 1 taza de yogurt natural
- ½ manzana verde
- ½ naranja

### Comprar en Mercado Libre

- [Tabla de cortar](https://mercadolibre.com/sec/17WJ8aS)
- [Cuchillo de chef](https://mercadolibre.com/sec/1SEwvQP)
- [Pocillos de postre](https://mercadolibre.com/sec/2RKjyjy)

### Preparación

1. Lavar muy bien todas las frutas en agua fría, retirando cualquier suciedad superficial. Retirar las coronas de las [frutillas](https://comidaschilenas.com/frutilla-chilena-la-antepasada-de-las-variedades-mas-consumidas-en-el-mundo/) y picarlas en cuartos.

![Primer plano de frutillas chilenas frescas para ensalada de frutas](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2019/07/Frutillas-chilenas.jpg)

1. Retirar las hojas de los [arándanos](https://comidaschilenas.com/arandanos-la-nueva-estrella-de-exportacion/), picar las manzanas en gajos, pelar la naranja y limpiar los gajos. En un tazón mediano, mezclar el [yogurt](https://comidaschilenas.com/receta-de-yogurt-de-pajaritos/), la miel y la menta picada, revolver todo hasta integrar.

![Arándanos azules chilenos listos para añadir a la ensalada de frutas](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2019/02/Arandanos-chilenos.jpg)

1. Distribuir las frutas en tazones de postre de forma homogénea y sobre cada uno añadir 2 cucharadas de la mezcla de yogurt. Servir inmediatamente, recién preparada, bien fresca.

[![Maquina cabritas](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/04/Maquina-cabritas.jpg)](https://mercadolibre.com/sec/12fr8Lm)

[Máquina Cabritas / Pop Corn Blanik](https://mercadolibre.com/sec/12fr8Lm)

[Comprar en Mercado Libre](https://mercadolibre.com/sec/12fr8Lm)

## Consejos adicionales

- Puedes disfrutar tu ensalada de frutas como un refrescante desayuno para comenzar el día, un [aperitivo](https://comidaschilenas.com/aperitivos/) en una tarde de verano o como postre luego del [plato principal](https://comidaschilenas.com/platos-principales-tipicos/).
- Opcionalmente, puedes incorporar algunos frutos secos de tu elección con el objetivo de añadir una capa extra de textura y sabor; no hay límites para combinar.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### ¿Cuál es el mejor momento del día para consumir ensalada de frutas?

Es ideal como desayuno nutritivo, postre ligero después del almuerzo o como una merienda saludable a media tarde, especialmente en los meses de calor.

### ¿Se puede usar otro tipo de endulzante en lugar de la miel?

Sí. Puedes sustituir la miel por jarabe de agave, un toque de stevia líquida o una cucharadita de azúcar rubia o flor, ajustando al gusto.

![Miel natural chilena ideal para añadir a la ensalada de frutas](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2022/11/Miel-natural.jpg)

### ¿Cómo puedo adaptar esta ensalada apta para veganos?

Simplemente reemplaza el yogurt natural y la miel por alternativas vegetales. Usa un yogurt de coco o almendras y sustituye la miel por jarabe de arce o agave.

### ¿Cuánto tiempo puedo guardarla en el refrigerador?

Respuesta: Para asegurar la mejor textura y sabor, se recomienda consumir la ensalada de frutas inmediatamente o guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por no más de 24 horas.

## Vitaminas y minerales

Es una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes naturales y fibra dietética. Además, aporta minerales esenciales como potasio y magnesio, que contribuyen a la hidratación y al buen funcionamiento muscular.

## ¿Sabías qué?

La calidad de las [frutillas](https://comidaschilenas.com/recetas-chilenas-con-frutillas-deliciosas-y-naturales/) y [arándanos](https://comidaschilenas.com/arandanos-la-nueva-estrella-de-exportacion/) en el país es simplemente excepcional, razón por la cual Chile es uno de los principales exportadores a nivel mundial de ambos frutos.

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