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title: "Receta de jote o tincola chilena: Clásico en cualquier temporada"
description: "El jote chileno es un cóctel popular en muchos países bajo diferentes denominaciones pero siempre haciendo referencia a una fórmula básica de vino tinto con algún tipo de bebida cola en proporciones a gusto."
url: https://comidaschilenas.com/receta-de-jote-o-tincola/
date: 2023-06-08
modified: 2025-04-17
author: "Carlos Uhart M."
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categories: ["Bebidas"]
tags: ["Bebidas", "Coca-Cola", "Vino Tinto", "Zona Centro"]
type: post
lang: es
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# Receta de jote o tincola chilena: Clásico en cualquier temporada

![Receta de jote chileno](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2019/12/Receta-de-jote-chileno.jpg)
Jote chileno

El jote chileno es un cóctel popular en muchos países bajo diferentes denominaciones, pero siempre haciendo referencia a una fórmula básica de vino tinto con algún tipo de bebida cola en proporciones a gusto.

Contenido

- [¿Cómo hacer jote de vino tinto?](#Como_hacer_jote_de_vino_tinto)
- [Información nutricional](#Informacionnutricional)
- [Receta de jote chileno o tincola](#Receta_de_jote_chileno_o_tincola)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Preparación](#Preparacion)
- [¿Por qué se llama jote?](#Por_que_se_llama_jote)
- [¿Sabías qué?](#Sabias_que)
- [Recomendamos](#Recomendamos)

## ¿Cómo hacer jote de vino tinto?

Una tradicional preparación chilena consumida habitualmente como un cóctel en días calurosos y muy popular entre los estudiantes universitarios, considerando el bajo precio del vino en el mercado.

## Información nutricional

Cada ración de jote chileno contiene aproximadamente 130 kcal, 17 g de carbohidratos, 0 g de grasas, 0 g de proteínas, 0 g de fibra, 17 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 10 mg de sodio.

![Alto en azúcares](http://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2024/07/Alto-en-azucares.jpg)

## Receta de jote chileno o tincola

**Preparación:** 5 minutos

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 1 litro de vino tinto
- 500 ml de Coca-Cola
- 1 naranja en rodajas
- Hielo en cubos

### Preparación

1. Rellenar un vaso alto con vino tinto chileno hasta la mitad. Añadir de 2 a 3 hielos y rellenar suavemente con la bebida cola.
2. Opcionalmente, decorar con rodajas de naranja o limón. Servir el jote o tincola inmediatamente, bien frío, añadiendo hielo al gusto.

## ¿Por qué se llama jote?

La denominación utilizada para denominar a este cóctel está dada por el profundo color negro que distingue al jote de otras aves, muy similar a la mezcla resultante de vino tinto y bebida cola. El «jote» es también conocido en Chile como “avecor” por la contracción de las palabras ave y cordillera. En otros países, como España, es reconocido como “calimocho”.

## ¿Sabías qué?

El jote (Cathartes aura) en la naturaleza es un ave carroñera que vive en tierras bajas y que en Chile se puede encontrar desde Arica a Puerto Aysén.

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