--- title: "Receta de jugo de tomate natural: Refrescante, saludable y fácil de preparar" description: "El jugo de tomate es una bebida refrescante y llena de nutrientes, ideal para comenzar el día, acompañar comidas o recuperar energías, destacando por su sabor natural y su versatilidad." url: https://comidaschilenas.com/receta-de-jugo-de-tomate-natural-refrescante-saludable-y-facil-de-preparar/ date: 2025-03-05 modified: 2026-01-11 author: "Carlos Uhart M." image: https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/03/Receta-de-jugo-de-tomate-natural.jpg categories: ["Bebidas"] tags: ["Bebidas", "Hielo", "Limón", "Tomate", "Zona Centro"] type: post lang: es --- # Receta de jugo de tomate natural: Refrescante, saludable y fácil de preparar ![Jugo de tomate natural de color rojo intenso servido en vasos de vidrio con cubos de hielo.](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/03/Receta-de-jugo-de-tomate-natural.jpg) Jugo de tomate natural El jugo de tomate es una bebida refrescante y llena de nutrientes, ideal para comenzar el día, acompañar comidas o recuperar energías, destacando por su sabor natural y su versatilidad. Contenido - [Información nutricional](#Informacion_nutricional) - [¿Cómo hacer jugo de tomate?](#Como_hacer_jugo_de_tomate) - [Ingredientes](#Ingredientes) - [Preparación](#Preparacion) - [Consejos adicionales](#Consejos_adicionales) - [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ) - [¿Cuánto tiempo se tarda en preparar?](#Cuanto_tiempo_se_tarda_en_preparar) - [¿Cómo se recomienda servirlo?](#Como_se_recomienda_servirlo) - [¿Puedo guardarlo para después?](#Puedo_guardarlo_para_despues) - [Historis y origen del tomate](#Historis_y_origen_del_tomate) - [¿Sabías qué?](#Sabias_que) - [Recomendamos](#Recomendamos) ## Información nutricional Cada ración de jugo de tomate contiene aproximadamente 50 kcal, 1,5 g de proteínas, 0,2 g de grasas totales (0 g de grasas saturadas), 0 mg de colesterol, 10 g de carbohidratos, 6 g de azúcares y 200 mg de sodio. (*) ![Alto en sodio](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2022/11/Alto-en-sodio-1.jpg) (*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones. ## ¿Cómo hacer jugo de tomate? Preparar jugo de tomate no requiere más de 10 minutos y solo necesitas tomates frescos, agua, sal y un toque de limón para realzar el sabor. Licúa los ingredientes, cuela si lo deseas y sirve frío. **Preparación:** 10 minutos **Raciones:** 2 personas ### Ingredientes - 500 g de tomates - 1 taza de agua fría - 1 cucharadita de limón - ½ cucharadita de sal - Hielo al gusto ### Preparación 1. Enjuagar bien los tomates bajo el grifo para eliminar impurezas. Partir los tomates en cuartos y retirar el tallo si es necesario. Colocar los tomates en la licuadora junto con el agua, la sal y el jugo de limón. ![Grupo de tomates redondos rojos y maduros, lavados y listos para ser procesados.](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2022/11/Tomates-redondos.jpg) 1. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Si prefieres un jugo sin pulpa, pasa la mezcla por un colador fino o una malla. Verter el jugo en vasos con hielo si lo deseas y disfrutar inmediatamente. [![Minipimer](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/04/Minipimer.jpg)](https://mercadolibre.com/sec/2AT78ja) [Minipimer Ursus Trotter – 400W – 32 Velocidades](https://mercadolibre.com/sec/2AT78ja) [Comprar en Mercado Libre](https://mercadolibre.com/sec/2AT78ja) ## Consejos adicionales - Usa tomates bien maduros, ya que aportan más dulzor natural y mejor sabor al jugo, reduciendo la necesidad de añadir sal u otros condimentos. - Agrega hojas de albahaca o apio para darle un toque fresco y aromático; puedes licuar algunas hojas junto con los tomates, ideal si deseas un perfil más herbal y gourmet. ## Preguntas frecuentes (FAQ) ### ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar? La preparación es sumamente rápida, requiriendo apenas 10 minutos desde el lavado de los tomates hasta el servicio. ### ¿Cómo se recomienda servirlo? Para disfrutar al máximo sus cualidades refrescantes, se debe servir inmediatamente y muy frío, preferiblemente con hielo al gusto. ### ¿Puedo guardarlo para después? Aunque se recomienda su consumo inmediato, puede refrigerarse brevemente; no obstante, el sabor y los nutrientes se aprovechan mejor recién preparado. ## Historis y origen del tomate El jugo de tomate tiene sus raíces en la cultura culinaria de América, en donde se consumía principalmente en salsas y guisos. Su popularización en el mundo llegó a principios del siglo XX, especialmente en Estados Unidos, donde se convirtió en un ingrediente clave para cócteles como el [Bloody Mary](https://comidaschilenas.com/receta-de-bloody-mary-original-como-preparar-este-coctel-clasico-en-5-minutos/). ## ¿Sabías qué? El tomate es técnicamente una fruta, no una verdura. Botánicamente, se clasifica como fruta debido a que contiene semillas, pero en 1893, la Corte Suprema de Estados Unidos lo declaró una verdura con fines comerciales y culinarios. ## Recomendamos - [Receta de arroz integral](https://comidaschilenas.com/como-preparar-un-arroz-integral-perfecto-saludable-y-sin-gluten/) - [Paté de campo chileno](https://comidaschilenas.com/pate-de-campo-chileno-receta-del-abuelo-tradicion-y-sabor-en-cada-bocado/) - [Martini espresso](https://comidaschilenas.com/como-preparar-un-martini-espresso-receta-paso-a-paso-de-un-coctel-sofisticado/) - [Pollo teriyaki japonés](https://comidaschilenas.com/receta-de-pollo-teriyaki-con-arroz-y-verduras-facil-y-sabroso/) ¿Listo para revitalizar tu día con un sabor natural? El jugo de tomate casero es la opción más sencilla y rápida para disfrutar de los beneficios de esta fruta en cualquier momento.