--- title: "Receta de yakisoba de pollo: Comida japonesa fácil y rápida" description: "El yakisoba de pollo es un plato japonés muy popular que combina fideos salteados con pollo y una variedad de verduras, ideal para una comida familiar o una cena rápida, gracias a su sencilla preparación." url: https://comidaschilenas.com/receta-de-yakisoba-de-pollo-comida-japonesa-facil-y-rapida/ date: 2025-02-02 modified: 2026-02-21 author: "Carlos Uhart M." image: https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/02/Receta-de-yakisoba-de-pollo.jpg categories: ["Internacional"] tags: ["Fideos", "Internacional", "Japón", "Pechuga", "Principales", "Salsa de Soya"] type: post lang: es --- # Receta de yakisoba de pollo: Comida japonesa fácil y rápida ![Un plato humeante de Yakisoba de pollo japonés con fideos brillantes, trozos de pollo dorados y tiras de vegetales coloridos (zanahoria, pimiento y cebolla).](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/02/Receta-de-yakisoba-de-pollo.jpg) Yakisoba de pollo japonés El yakisoba de pollo es un plato japonés muy popular que combina fideos salteados con pollo y una variedad de verduras, ideal para una comida familiar o una cena rápida, gracias a su sencilla preparación. Contenido - [Información nutricional](#Informacion_nutricional) - [¿Cómo hacer yakisoba de pollo?](#Como_hacer_yakisoba_de_pollo) - [Ingredientes](#Ingredientes) - [Preparación](#Preparacion) - [Yakisoba Maruchan](#Yakisoba_Maruchan) - [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ) - [1. ¿Puedo usar otro tipo de fideos?](#1_Puedo_usar_otro_tipo_de_fideos) - [ ¿Cómo se guarda y recalienta el yakisoba?](#Como_se_guarda_y_recalienta_el_yakisoba) - [Historia y origen del yakisoba](#Historia_y_origen_del_yakisoba) - [¿Sabías qué?](#Sabias_que) - [Recomendamos](#Recomendamos) ## Información nutricional Cada ración de yakisoba de pollo contiene aproximadamente 450 kcal, 65 g de carbohidratos, 10 g de grasas (2 g saturadas), 30 g de proteínas, 4 g de fibra, 14 g de azúcares, 85 mg de colesterol y 900 mg de sodio. (*) ![Alto en azúcares, sodio y calorías](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2024/01/Alto-en-azucares-sodio-y-calorias.jpg) (*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones. ## ¿Cómo hacer yakisoba de pollo? Necesitarás cocinar los fideos yakisoba (noodles o fideos de ramen), saltear el pollo y las verduras, para finalmente mezclar todo con una deliciosa salsa yakisoba y disfrutar de este exquisito plato. **Preparación:** 15 minutos **Cocción:** 15 minutos **Raciones:** 4 personas ### Ingredientes #### 1. Yakisoba de pollo - 400 g de fideos yakisoba - 500 g de pechuga de pollo - 2 zanahorias - 1 cebolla - 1 pimiento verde - Aceite vegetal - Sal fina - Pimienta negra #### 2. Salsa yakisoba - 4 cucharadas de salsa de soya - 2 cucharadas de ketchup - 2 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de vinagre - 1 cucharada de salsa inglesa ### Preparación 1. Cortar las pechugas de pollo en tiras. Lavar y cortar las zanahorias en juliana, la cebolla en rodajas y el pimiento en tiras. Llevar agua a ebullición en una olla grande. Cocinar los fideos yakisoba según las instrucciones del paquete (generalmente entre 3 y 5 minutos). Escurrir y reservar. 2. Calentar un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo y saltear hasta que esté dorado y cocido por completo. Retirar del fuego y reservar. En el mismo wok, añadir un poco más de aceite si es necesario. Agregar las zanahorias, la cebolla y el pimiento. Saltear durante unos minutos hasta que estén tiernas pero crujientes. 3. Incorporar el pollo cocido al wok con las verduras. Añadir los fideos yakisoba escurridos y mezclar bien. Verter la salsa yakisoba sobre la mezcla y saltear todo junto durante unos minutos para que se integren los sabores. Probar y ajustar la sazón con más salsa, sal o pimienta si es necesario. Servir caliente. [![Arrocera](https://comidaschilenas.com/wp-content/uploads/2025/04/Arrocera.jpg)](https://mercadolibre.com/sec/2TQJvWg) [Arrocera Eléctrica Black & Decker](https://mercadolibre.com/sec/2TQJvWg) [Comprar en Mercado Libre](https://mercadolibre.com/sec/2TQJvWg) ## Yakisoba Maruchan Los fideos yakisoba Maruchan son una opción popular de fideos instantáneos que imitan el estilo japonés que, en Chile, se pueden conseguir en supermercados y tiendas en línea con diferentes sabores teriyaki y cheddar, así como packs que incluyen varias unidades. ## Preguntas frecuentes (FAQ) ### 1. ¿Puedo usar otro tipo de fideos? Puedes sustituir los fideos yakisoba por fideos ramen, udon o incluso espaguetis cocidos al dente, aunque el sabor y la textura varían ligeramente. ###  ¿Cómo se guarda y recalienta el yakisoba? Puedes conservarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo, lo ideal es usar un sartén con un chorrito de agua o aceite para que recupere su textura salteada. ## Historia y origen del yakisoba El yakisoba es un plato japonés que se originó a principios del siglo XX, inspirado en los fideos chinos salteados. Su nombre significa «fideos fritos» (yaki = frito o salteado, soba = fideos), pero no se debe confundir con el soba tradicional, que se hace con fideos de harina de trigo sarraceno. ## ¿Sabías qué? El yakisoba se suele servir en festivales japoneses como una comida callejera popular, donde se puede personalizar con diferentes ingredientes como mariscos o tofu. ## Recomendamos - [Gyosas japonesas](https://comidaschilenas.com/receta-de-gyozas-japonesas-caseras-faciles-de-preparar-en-casa/) - [Jugo de frutilla natural](https://comidaschilenas.com/receta-de-jugo-de-frutilla-natural-refrescante-y-saludable/) - [Jurel al horno casero](https://comidaschilenas.com/jurel-al-horno-receta-saludable-y-deliciosa-que-conquistara-tu-mesa/) - [Syrup de calafate](https://comidaschilenas.com/receta-de-syrup-de-calafate-casero-para-postres-bebidas-o-cocteles/) ¿Estás listo para traer el auténtico sabor de los festivales de Japón a tu comedor? 🥢🇯🇵 El yakisoba de pollo es la receta infalible para una cena llena de color y sabor en tiempo récord.