Cóctel London Mule
El London Mule es un cóctel clásico que tiene sus raíces en Inglaterra durante la década de 1940 como una variante del conocido Moscow Mule, que originalmente se prepara con vodka.
Contenido
¿Cómo hacer un London Mule?
La versión británica, London Mule, reemplaza el vodka por gin y utiliza cerveza de jengibre (ginger beer) y jugo de lima, servida en el tradicional jarro de cobre con hielo y una rodaja de lima para decorar.
Información nutricional
Cada ración de London Mule contiene aproximadamente 165 kcal, 13 g de carbohidratos, 0 g de grasas, 0 g de proteínas, 0 g de fibra, 12 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 4 mg de sodio.
Receta de London Mule tradicional
Preparación: 5 minutos
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 60 ml de gin
- 120 ml de ginger beer
- 15 ml de jugo de limón
- Hielo
- Rodajas de limón
Preparación
- Llenar un vaso o jarra de cobre con hielo en cubos, enfriar unos segundos, incorporar el gin y la cerveza de jengibre y mezclar suavemente. Añadir el jugo de limón recién exprimido y revolver suavemente.
- Decorar con una rodaja de limón en el borde del vaso y opcionalmente, también dentro de la bebida. Servir inmediatamente, bien frío, para disfrutar de toda su frescura y sabor.
Consejos adicionales
Para reducir el contenido calórico y de azúcares sin sacrificar el sabor característico, elige una cerveza de jengibre artesanal o baja en calorías que contenga endulzantes naturales como stevia o eritritol.
London Mule vs. Moscow Mule
El London Mule se prepara con gin, mientras que el Moscow Mule usa vodka. Ambos utilizan cerveza de jengibre y jugo de lima como ingredientes clave.
¿Qué tipo de gin se recomienda usar?
Lo ideal es utilizar un gin seco tipo London Dry para equilibrar el dulzor de la ginger beer, pero puedes experimentar con gins más herbales o cítricos según tus preferencias.
¿Es necesario servir en jarra de cobre?
No es obligatorio, pero el vaso de cobre mantiene la bebida muy fría y le da una presentación tradicional. También mejora la experiencia sensorial por su tacto y estética.
¿Qué otras variantes del Mule existen?
Existen otras variantes como el Mexican Mule (con tequila), el Kentucky Mule (con bourbon) y el Dark & Stormy (con ron oscuro).
¿Qué es el gin?
El gin es una bebida alcohólica destilada que se obtiene principalmente a partir de la infusión de bayas de enebro y otros botánicos en alcohol neutro, con un sabor distintivo y utilizado como base para una variedad de cócteles clásicos.
¿Sabías qué?
Los cócteles que llevan el nombre «Mule» en su denominación se llaman así debido a la característica de «patada» o «kick» que se atribuye a su sabor, que proviene de la combinación de ingredientes como la cerveza de jengibre y el jugo de limón.
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