Comidas Chilenas

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Recetas de Aperitivos Típicos de Chile

Recetas de Aperitivos Típicos de Chile

Por lo general fáciles de preparar y muy sabrosos, los aperitivos en Chile son también conocidos como «picoteo» siempre en la línea de abrir el apetito para los platos que vienen, son los que introducen el menú principal.

En esta sección de aperitivos chilenos podremos encontrar platos fríos y calientes, bocados fritos, brochetas, canapés y tartaletas como parte de muchas otras recetas tradicionales de nuestra cocina.

Contenido

  • Recetas de aperitivos chilenos
    • Receta de ñache o ñachi mapuche
    • Receta de conejitos rellenos con crema pastelera
    • Receta de cirigües fritos de San Juan chilenos
    • Receta de niños envueltos de repollo
    • Receta de ceviche mixto chileno
    • Receta de chuño con huevos chileno
    • Receta de tortilla de brócoli casera chilena
    • Receta de galletas de avena y coco
    • Receta de ubre asada a la parrilla chilena
    • Receta de alitas de pollo picantes (Buffalo Wings)
    • Receta de cabeza de gato colombiana
    • Receta de tortilla de verduras chilena
    • Receta de berenjenas al horno
    • Receta de tortilla de zanahoria chilena
    • Receta de empanadas de queso fritas
    • Receta de arroz para sushi japonés casero
    • Receta de ceviche de camarones chilenos
    • Receta de papas rústicas al horno
    • Receta de huevo a la copa casero
    • Receta de galletas de navidad caseras
    • Receta de calamares caseros fritos
    • Receta de huevos revueltos con cebolla
    • Receta de arrollado jamón queso a la chilena
    • Receta de choripán chileno
    • Receta de galletas de harina tostada chilena
    • Receta de empanadas de camarón queso chilenas
    • Receta de masa para quiche tradicional
    • Receta de yuyo frito chileno
    • Receta de ceviche de salmón chileno
    • Receta de chupe de mariscos chilenos
    • Receta de entrada de caracol trumulco chileno
    • Receta de arroz primavera chileno
    • Receta de omelette de huevos
    • Receta de carpacho (carpaccio) de salmón fresco o ahumado
    • Receta de guañaca o huañaca chilena
    • Receta de chicharrones de chancho
    • Receta de arrollados primavera
    • Receta de pejerreyes fritos chilenos
    • Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas
    • Receta de pichanga fría chilena
    • Receta de tomates rellenos chilenos
    • Receta de piñones en escabeche
    • Receta de revuelto de merluza con huevos al merkén
    • Receta de encurtidos de nalca chilena
    • Receta de empanadas de piure de Isla Mocha
    • Receta de galletas de merkén
    • Receta de galletas de cochayuyo chileno
    • Receta de sopaipillas de piñones chilenos
    • Receta de salmón ahumado chileno
    • Receta de chips de papas chilotas
    • Receta de tortilla de porotos verdes
    • Receta de ceviche de atún y machas chilenas
    • Receta de chuño phuti andino chileno
    • Receta de queque mármol de chocolate y vainilla
    • Receta de empanadas fritas de atún chileno y queso
    • Receta de choritos o cholgas al alicate
    • Receta de picante de lapas a la chilena
    • Receta de lawa o mazamorra de quinoa chilena
    • Receta de caracoles de mar chilenos al pil pil
    • Receta de papas rellenas chilenas
    • Receta de millokín (milloquín) mapuche
    • Receta de cóctel pichuncho chileno
    • Receta de pinzas de jaiba con mayonesa
    • Receta de empanadas fritas de charqui de llama
    • Receta de chupe de centolla magallánica
    • Receta de erizos chilenos al matico
    • Receta de longanizas de Chillán
    • Receta de charqui a la chilena
    • Receta de palta reina con atún
    • Receta de ceviche de cochayuyo chileno
    • Receta de locos con mayonesa chilenos
    • Receta de ostiones chilenos a la fiorentina
    • Receta de mejillones o choritos gratinados
    • Receta de empanadas de manzana chilena
    • Receta de huevos rellenos clásicos y con atún
    • Receta de papas hilo o papas al hilo
    • Receta de papas chilotas al romero
    • Receta de tarta de digüeñes al vino tinto
    • Receta de albóndigas de salmón chileno
    • Receta de mousse de palta y ostiones
    • Receta de ceviche de digüeñes chilenos
    • Receta de huevos a la ostra chilenos
    • Receta de empanadas de mariscos chilenos
    • Receta de masa para empanadas fritas o al horno
    • Receta de empanada vegetariana de champiñones
    • Receta de empanadas de pino al horno chilenas
    • Receta de empanadas fritas de pino chilenas
    • Receta de anticuchos veganos y vegetarianos a la parrilla
    • Receta de anticuchos de carne a la parrilla chilenos
    • Receta de chupe de jaiba chileno
    • Receta de almejas chilenas a la parmesana
    • Receta de arrollado de malaya rellena
    • Receta de almendras caramelizadas al merkén
    • Receta de queso de cabra apanado con merkén
    • Receta de ceviche de pulpo chileno
    • Receta de palta rellena con pollo
    • Receta de hojarascas para alfajores
    • Receta de falafel de garbanzos árabe
    • Receta de camarones al ajillo
    • Receta de machas a la parmesana chilenas
    • Receta de ceviche de machas en salsa verde
    • Receta de canapés de charqui chileno
    • Receta de digüeñes a la parmesana
    • Receta de chorrillana de Valparaíso
    • Receta de huevos duros perfectos
    • Receta de crudos valdivianos
    • Receta de changles chilenos en conserva
    • Receta de camarones al pil pil
    • Receta de tartar de atún y palta
    • Receta de pan de ajo y queso
    • Receta de puyes chilenos salteados al merkén
    • Receta de shot de piures chilenos
    • Receta de pulpo chileno a la parrilla
    • Receta de cebollas en escabeche
    • Receta de pequenes chilenos (empanadas de cebolla)
    • Receta de tortilla de erizos de mar chilenos
    • Receta de cancato de salmón chileno
    • Receta de piñones al merkén
    • Receta de queso de cabeza chileno
    • Receta de piures en salsa verde chilenos
    • Receta de empanada de jaiba y queso chilena
    • Receta de cabritas (palomitas) saladas con merkén
    • Receta de huevos duros de codorniz
    • Receta de rollitos de jamón rellenos
    • Receta de empanadas de locos fritas o al horno
    • Receta de camarones apanados
    • Receta de empanadas de cochayuyo
    • Receta de huevos con tomate
    • Receta de tortilla de papas a la chilena
    • Receta de jalea o queso de pata de vacuno
    • Receta de empanadas de jurel en tarro
    • Receta de aros de cebolla a la chilena
    • Receta de papas champi nortinas
    • Receta de palitos de ajo y orégano
    • Receta de papas meñarki rellenas de verduras
    • Receta de ostiones a la parmesana
    • Receta de tártaro de vacuno
    • Receta de fritos de coliflor crujientes
    • Receta de papas fritas perfectas
    • Receta de criadillas de toro rebozadas
    • Receta de croquetas de choclo
    • Receta de papas bravas al merkén
    • Receta de palta rellena con centolla
    • Receta de ceviche de champiñones
    • Receta de dulces árabes (baklava rolls)
    • Receta de filetitos de pollo apanado
    • Receta de conserva de choritos en aceite
    • Receta de ají relleno frito
    • Receta de pepinillos agridulces alemanes (Gurkentopf)
    • Receta de nuggets de pollo al horno
    • Receta de pimientos rellenos al horno
    • Receta de empanadas fritas de lapas o chapes
    • Receta de brochetas de salmón chileno

Recetas de aperitivos chilenos

Receta de ñache o ñachi chileno

Receta de ñache o ñachi mapuche

El ñachi o ñache es una comida tradicional de origen mapuche consumida en el sur ...
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Receta de conejitos rellenos con crema pastelera

Receta de conejitos rellenos con crema pastelera

Los conejitos rellenos son un tradicional pan dulce chileno que es un clásico de los ...
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Receta de cirigües chilenos

Receta de cirigües fritos de San Juan chilenos

Los cirigües chilenos son una masa dulce frita, una deliciosa receta del campo originaria de ...
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Receta de niños envueltos chilenos

Receta de niños envueltos de repollo

Una sencilla y deliciosa receta de niños envueltos a la chilena, una preparación sobre la ...
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Receta de ceviche mixto - Comidas Chilenas

Receta de ceviche mixto chileno

El ceviche es una preparación que forma parte de la cultura culinaria de diversos países ...
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Receta de chuño con huevo - Comidas Chilenas

Receta de chuño con huevos chileno

Una deliciosa preparación de chuño con huevos chileno, algo así como la versión simplificada del ...
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Receta de tortilla de brócoli - Comidas Chilenas

Receta de tortilla de brócoli casera chilena

La tortilla de brócoli es una deliciosa preparación, rápida y saludable, ideal para incorporar esta ...
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Receta de galletas de avena chilenas

Receta de galletas de avena y coco

Las galletas de avena y coco con tan deliciosas como fáciles de preparar, lo que ...
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Receta de ubre asada a la parrilla - Comidas Chilenas

Receta de ubre asada a la parrilla chilena

La ubre asada es un tradicional plato chileno generalmente elaborado a la parrilla con ubres ...
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Receta de alitas de pollo picantes - Comidas Chilenas

Receta de alitas de pollo picantes (Buffalo Wings)

Las alitas de pollo picantes son casi una especialidad regional en Estados Unidos, con cada ...
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Receta de cabeza de gato colombiana

Receta de cabeza de gato colombiana

La cabeza de gato es una receta muy popular de la costa caribe de Colombia, ...
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Receta de tortilla de verduras casera - Comidas Chilenas

Receta de tortilla de verduras chilena

La tortilla de verduras es una receta sencilla y económica, generalmente elaborada con una mezcla ...
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Receta de berenjenas al horno - Comidas Chilenas

Receta de berenjenas al horno

La receta de berenjenas al horno es una sencilla y deliciosa preparación para disfrutar al ...
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Receta de tortilla de zanahoria

Receta de tortilla de zanahoria chilena

Una receta de tortilla de zanahoria que es simplemente una delicia, ideal para consumir durante ...
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Receta de empanadas de queso - Comidas Chilenas

Receta de empanadas de queso fritas

Las empanadas de queso sin duda son un clásico de la gastronomía chilena, ideales para ...
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Receta de arroz para sushi - Comidas Chilenas

Receta de arroz para sushi japonés casero

El arroz para sushi es utilizado en múltiples preparaciones japonesas con pescado crudo, por lo ...
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Receta de ceviche de camarones chilenos

Receta de ceviche de camarones chilenos

El ceviche de camarones chilenos es una receta muy habitual de la gastronomía chilena que ...
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Receta de papas rústicas al horno chilenas

Receta de papas rústicas al horno

Unas deliciosas papas rústicas al horno, ideales como aperitivo, bien condimentadas y fáciles de elaborar, ...
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Receta de huevos a la copa

Receta de huevo a la copa casero

Ricos y saludables, esta receta de huevos a la copa te permitirá disfrutarlos solos o ...
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Receta de galletas de navidad chilenas

Receta de galletas de navidad caseras

Tradicionales galletas de Navidad, fáciles y económicas de preparar y que serán la delicia de ...
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Receta de calamares fritos

Receta de calamares caseros fritos

Una sencilla pero igualmente deliciosa receta de calamares fritos, una preparación originaria de Andalucía, España, ...
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Receta de huevos revueltos con cebolla

Receta de huevos revueltos con cebolla

Deliciosos en cualquier ocasión, esta receta de huevos revueltos con cebolla por lo general se ...
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Receta de arrollados jamón queso

Receta de arrollado jamón queso a la chilena

Los arrollados jamón queso son un clásico de las "comidas chinas" a la chilena, crocantes ...
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Receta de choripan chileno

Receta de choripán chileno

El choripán es un sándwich elaborado con chorizo o longaniza típico de la gastronomía argentina, ...
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Receta de galletas de harina tostada

Receta de galletas de harina tostada chilena

Una novedosa receta de galletas de harina tostada, sabrosas y crujientes, conservando aún su característico sabor, ...
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Receta de empanadas camaron queso chilenas

Receta de empanadas de camarón queso chilenas

Sin duda una de las favoritas de todo el mundo, esta deliciosa mezcla de camarón ...
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Receta de masa de quiche

Receta de masa para quiche tradicional

Sin duda el secreto de todo buen quiche o tarta salada es una buena masa, ...
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Receta de yuyo frito

Receta de yuyo frito chileno

El yuyo es una hierva campestre (brassica campestris) familia de las crucíferas, cuyos tallos son ...
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Ceviche de salmón chileno

Receta de ceviche de salmón chileno

Chile es el segundo productor de salmón a nivel mundial y como tal, uno de ...
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Receta de chupe de mariscos

Receta de chupe de mariscos chilenos

Una receta de chupe de mariscos simple y deliciosa, ideal para cualquier temporada, como plato ...
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Receta de entrada de caracol trumulco chileno

Receta de entrada de caracol trumulco chileno

La ensalada de caracoles trumulco es una preparación que se ha consumido durante generaciones, principalmente ...
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Receta de arroz primavera

Receta de arroz primavera chileno

Sin duda una de las más populares formas de preparar este cereal en Chile, el ...
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Receta de omelette

Receta de omelette de huevos

Una receta de omelette, s simplemente omelet, rápida, sencilla y nutritiva, ideal para la cualquier ...
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Receta de carpaccio de salmón

Receta de carpacho (carpaccio) de salmón fresco o ahumado

El carpaccio o carpacho de salmón es una receta muy simple y rápida de elaborar, ...
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Receta de guañaca o huañaca chilena

Receta de guañaca o huañaca chilena

La guañaca o huañaca es una preparación a base de harina tostada de trigo y ...
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Receta de chicharrones de cerdo chilenos

Receta de chicharrones de chancho

Los chicharrones de chancho son el resultado de cocinar grasa de cerdo que aún conserva ...
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Receta de arrollados primavera

Receta de arrollados primavera

Los arrollados primavera o rollitos primavera son sin duda uno de los aperitivos más tradicionales ...
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Receta de pejerrey frito chileno

Receta de pejerreyes fritos chilenos

Una sencilla receta de pejerreyes fritos en batido de harina y algún líquido carbonatado, lo que permitirá ...
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Receta de sopaipillas sureñas sin zapallo

Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas

Una clásica y tradicional receta de sopaipillas sin zapallo, tal como se elaboran en el ...
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Receta de pichanga fría

Receta de pichanga fría chilena

La pichanga fría chilena es básicamente una mezcla de fiambres, quesos, pickles y aceitunas que ...
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Receta de tomate rellenos

Receta de tomates rellenos chilenos

Una veraniega y saludable receta de tomates rellenos con atún que sin duda disfrutarás, muy fáciles ...
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Receta de piñones chilenos en escabeche

Receta de piñones en escabeche

Una novedosa forma de preparar piñones, los frutos del árbol Araucaria que son muy comunes ...
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Receta de revuelto de merluza con huevos al merkén chilena

Receta de revuelto de merluza con huevos al merkén

El revuelto de merluza con huevos al merkén es una preparación habitual en los mercados de ...
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Receta de encurtidos de nalca

Receta de encurtidos de nalca chilena

Una innovadora pero tradicional forma de preservar nalcas para una vez que acabe la temporada ...
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Receta de empanadas de piure chilenas

Receta de empanadas de piure de Isla Mocha

La empanada de piure es una preparación típica de Isla Mocha, una infaltable en septiembre ...
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Receta de galletas de merkén - Comidas Chilenas

Receta de galletas de merkén

La cocina nace y evoluciona a partir de la experimentación y que mejor forma de ...
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Receta de galletas de cochayuyo chileno

Receta de galletas de cochayuyo chileno

El cochayuyo tiene una larga tradición gastronómica en Chile como parte de la cultura mapuches ...
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Receta de sopaipillas de piñones chilenos

Receta de sopaipillas de piñones chilenos

Una original receta de sopaipillas elaboradas con harina de piñones y que sin duda te ...
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Receta de salmón ahumado chileno

Receta de salmón ahumado chileno

Una increíble receta de cómo preparar un delicioso salmón ahumado chileno, un clásico de la ...
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Receta de chips de papas chilotas chilenas

Receta de chips de papas chilotas

Una simple y deliciosa receta de chips de papas chilotas al horno, papas moradas en ...
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Receta de tortilla de porotos verdes

Receta de tortilla de porotos verdes

Una tradicional y sencilla receta de tortilla de porotos verdes ideal para preparar con verduras ...
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Receta de ceviche de atún y machas chileno

Receta de ceviche de atún y machas chilenas

Una exquisita y fácil receta de ceviche de atún y machas, una especialidad de las ...
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Receta de chuño phuti

Receta de chuño phuti andino chileno

El chuño, también llamado “oro blanco Aymara”, es el resultado de la deshidratación de las ...
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Receta de queque marmoleado

Receta de queque mármol de chocolate y vainilla

El queque mármol o queque marmoleado es un bizcocho de elegante apariencia, suave y esponjoso, ...
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Receta de empanadas fritas de atún y queso

Receta de empanadas fritas de atún chileno y queso

Una sencilla receta de empanadas fritas de atún y queso mantecoso típica de Rapa Nui ...
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Receta de choritos chilenos al alicate

Receta de choritos o cholgas al alicate

Una particular forma de cocinar choritos o cholgas es esta preparación conocida como "al alicate" ...
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Receta de picante de lapas chileno

Receta de picante de lapas a la chilena

Un delicioso y tradicional aperitivo marino del norte de Chile elaborado con lapas, locoto (rocoto) y ...
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Receta de lawa o mazamorra de quinua

Receta de lawa o mazamorra de quinoa chilena

La quinoa o quinua ha constituido el principal alimento cotidiano de las milenarias culturas andinas ...
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Receta de caracoles de mar chilenos al pil pil

Receta de caracoles de mar chilenos al pil pil

Una de las principales influencias de la cocina vasca en Chile unida a uno de ...
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Receta de papas chilenas rellenas con carne

Receta de papas rellenas chilenas

Las papas rellenas chilenas suelen ser uno de los platos favoritos de los niños, una ...
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Receta de millokin mapuche

Receta de millokín (milloquín) mapuche

El millokín o milloquín mapuche es una especie de albóndiga elaborada a base de una ...
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Receta de pichuncho chileno

Receta de cóctel pichuncho chileno

El pichuncho chileno es un cóctel de adaptación popular, algo así como la versión nacional ...
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Receta de pinzas de jaiba chilena con mayonesa

Receta de pinzas de jaiba con mayonesa

Una sencilla receta de pinzas de jaiba con mantequilla saborizada o mayonesa de cebollines, simples, ...
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Receta de empanada frita de charqui de llama

Receta de empanadas fritas de charqui de llama

Una tradicional receta elaborada con charqui de carne de llama rehidratada que rescata algunas de ...
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Receta de chupe de centolla magallánica

Receta de chupe de centolla magallánica

El chupe de centolla magallánica es sin duda un plato exquisito, elaborado con un producto ...
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Receta de erizos chilenos al matico

Receta de erizos chilenos al matico

Una receta de lenguas de erizos chilenos que son una pequeña joya de frescura, ideal ...
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Receta de longanizas de Chillán

Receta de longanizas de Chillán

Tradicionales longanizas de Chillán, embutidos elaborados a base de pulpa y tocino de cerdo que aunque ...
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Receta de charqui chileno

Receta de charqui a la chilena

El charqui o charque (del quechua "ch'arki" que significa "cecina") es un tipo de carne ...
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Receta de palta reina chilena

Receta de palta reina con atún

La palta reina chilena es un aperitivo tradicional y muy popular de en todo el ...
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Receta de ceviche de cochayuyo

Receta de ceviche de cochayuyo chileno

Sumado a la gran cantidad de beneficios que conlleva su consumo, este ceviche de cochayuyo ...
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Receta de locos con mayonesa

Receta de locos con mayonesa chilenos

Los locos con mayonesa o simplemente "locos con mayo", son sin duda uno de los ...
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Receta de ostiones a la fiorentina

Receta de ostiones chilenos a la fiorentina

Los ostiones chilenos son moluscos parientes de las ostras que pueden servirse frescos, guisados, secos, ...
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Receta de mejillones gratinados

Receta de mejillones o choritos gratinados

Deliciosa receta de mejillones cocinados al vapor y gratinados luego con una capa de queso ...
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Receta de empanadas de manzana

Receta de empanadas de manzana chilena

Deliciosas empanadas de manzana caseras, rápidas y sencillas de preparar, perfectas para disfrutar como aperitivo, ...
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Receta de huevos rellenos

Receta de huevos rellenos clásicos y con atún

Los huevos rellenos son una de esas recetas clásicas y familiares que todos hemos disfrutado ...
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Recetas de papas hilos o papas al hilo - Comidas Chilenas

Receta de papas hilo o papas al hilo

Las papas al hilo, también conocidas como papas hilos o virutas, son una de las ...
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Receta de papas chilotas al romero

Receta de papas chilotas al romero

Fabulosa y muy sencilla para reparar papas chilotas al horno con un toque de romero fresco para servir como ...
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Receta de digüeñes al vino tinto

Receta de tarta de digüeñes al vino tinto

Digüeñes al vino tinto chileno dan forma a esta muy interesante tarta de productos chilenos ...
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Receta de albóndigas de salmón

Receta de albóndigas de salmón chileno

Las albóndigas de salmón chilenas son un plato diferente y divertido a como estamos acostumbrados a consumir ...
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Mousse de palta y ostiones

Receta de mousse de palta y ostiones

Los ostiones (o vieiras) no siempre son fáciles de conseguir frescos en el mercado, pero ...
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Receta de ceviche de digüeñes

Receta de ceviche de digüeñes chilenos

Un ceviche de digüeñes ideal para una pausa de primavera, una receta de temporada muy ...
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Receta de huevos a la ostra

Receta de huevos a la ostra chilenos

Los huevos a la ostra son una rápida y sencilla preparación que no requiere cocción, ...
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Receta empanadas de locos chilenos

Receta de empanadas de mariscos chilenos

Una empanada de mariscos clásica de Chile y su costa, la segunda más extensa del ...
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Receta de masa para empanadas

Receta de masa para empanadas fritas o al horno

Una siempre útil y necesaria receta de masa para empanadas chilenas, las cuales pueden ser ...
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Receta de empanadas vegetarianas de champiñones

Receta de empanada vegetariana de champiñones

Una receta de empanadas vegetarianas de champiñones de la chef Connie Achurra, elaborada con masa ...
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Receta de empanadas de pino chilena

Receta de empanadas de pino al horno chilenas

La empanada de pino al horno chilena es la versión de una preparación presente en ...
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Receta de empanadas fritas de pino

Receta de empanadas fritas de pino chilenas

Las empanadas fritas son un imperdible de Fiestas Patrias en Chile y en el sur se ...
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Receta de anticuchos veganos - Comidas Chilenas

Receta de anticuchos veganos y vegetarianos a la parrilla

El anticucho es una brocheta elaborada generalmente con carnes de todo tipo, muy popular en ...
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Receta de anticuchos a la parrilla

Receta de anticuchos de carne a la parrilla chilenos

Los anticuchos de carne a la parrilla son un aperitivo imperdible de casi cualquier asado ...
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Receta de chupe de jaiba

Receta de chupe de jaiba chileno

En esta receta te explicamos paso a paso como hacer un chupe de jaiba delicioso, ...
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Receta de almejas a la parmesana

Receta de almejas chilenas a la parmesana

Las almejas a la parmesana son una receta que hará explotar tus sentidos, deliciosas y ...
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Receta de arrollado de malaya - Comidas Chilenas

Receta de arrollado de malaya rellena

El arrollado de malaya rellena o matambre de malaya es una platillo clásico chileno, popular ...
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Receta de las almendras caramelizadas con un toque de merkén, sencilla y deliciosa, que será una de ...
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El queso de cabra apanado es un aperitivo rápido de elaborar, delicioso y nutritivo, con ...
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Receta de ceviche de pulpo - Comidas Chilenas

Receta de ceviche de pulpo chileno

El ceviche de pulpo chileno es una receta muy apreciada por aquellos que disfrutan este ...
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Palta rellena con pollo

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Una de las entradas más apetitosas es la palta rellena, plato insigne en reuniones familiares y ...
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Una muy sencilla receta de hojarascas para alfajores, las cuales puedes preparar con anticipación para ...
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El falafel es una receta de origen árabe a base de garbanzos ideal para personas con ...
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Camarones chilenos al ajillo

Receta de camarones al ajillo

Los camarones al ajillo son una receta chilena deliciosa, fácil de preparar, sana y nutritiva, ...
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Receta de machas a la parmesana

Receta de machas a la parmesana chilenas

Las machas la parmesana son un plato típico chileno elaborado con machas, un bivalvo de ...
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Receta de ceviche de machas en salsa verde - Comidas Chilenas

Receta de ceviche de machas en salsa verde

Deliciosa receta de machas en salsa verde o ceviche de machas que combina un imperdible ...
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Canapés de charqui chileno

Receta de canapés de charqui chileno

Una receta casi olvidada en Chile, que habitualmente solo podrías encontrar en los recetarios de ...
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Digueñes a la parmesana

Receta de digüeñes a la parmesana

Los digüeñes son una comida muy versátil, un hongo endémico del sur de Chile que ...
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Receta de Chorillana Chilena

Receta de chorrillana de Valparaíso

La chorrillana chilena es un plato tradicional del puerto de Valparaíso que habría sido creado ...
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Receta de huevos duros perfectos - Comidas Chilenas

Receta de huevos duros perfectos

El huevo duro es una de las preparaciones más populares en base a este alimento ...
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Receta de crudo valdiviano

Receta de crudos valdivianos

El crudo valdiviano es sin duda un clásico imperdible en una de las ciudades más ...
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Receta de changles en conserva

Receta de changles chilenos en conserva

Una receta que es perfecta para los amantes de los changles o simplemente para todos ...
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Receta de camarones al pil pil - Comidas Chilenas

Receta de camarones al pil pil

Los camarones al pil pil son una receta tradicional de la cocina vasca muy difundida ...
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Receta de shot de piures chileno

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