Bebidas Típicas de Chile

En Chile, algunas de las bebidas más tradicionales son la chicha de manzana y uva, el pisco chileno​ y el vino, del cual es uno de los principales productores y exportador a nivel mundial, con cepas como Cabernet Sauvignon, Carménère y Merlot entre los vinos tintos, y Chardonnay y Sauvignon Blanc entre los vinos blancos.

A continuación presentamos un listado de recetas con bebidas típicas de Chile que representan la conservación y la producción de la gastronomía local, elaboradas a partir de fermentados y destilados, frutas y combinaciones de ambas, es por eso que no todas están destinadas al consumo familiar.

Recetas de bebidas chilenas

Receta de retafiao o retafiado chileno

El retafiado o retafiao es una mezcla de jugo de uva y aguardiente fermentados juntos ...
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Receta de copao sour chileno

El copao o tuna de copado (Eulychnia acida) es el fruto del cactus arborescente endémico de Chile, ...
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Receta de calafate sour chileno

El calafate sour es considerado uno de los secretos mejor guardados de la Carretera Austral ...
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Receta de michelada a la chilena

La michelada es un cóctel de cerveza de origen mexicano que en sus múltiples versiones ...
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Receta de ponche de chirimoya chilena

El ponche de chirimoya es un cóctel fresco y refrescante, muy popular en la temporada de ...
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Receta de chicha de maqui chileno

Una tradicional preparación de chicha de maqui, también llamada treco, trecu o tecu, una bebida ...
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Receta de cóctel chuflay chileno

El chuflay chileno es un cóctel que nace a partir de una antigua infusión de ...
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Receta de mango sour chileno

El mango sour es un cóctel muy popular en el norte de Chile que mezcla ...
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Receta de ron pon navideño

El ron pon, también denominado "ronpon" o "rompon", es una bebida originada en tiempos de ...
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Receta de apiao y mistela de apio

El apiao es una bebida originada en la Colonia que consiste básicamente en un macerado ...
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Receta de chupilca de vino y harina tostada

La chupilca es una bebida colonial que consiste en mezclar vino tinto con harina tostada ...
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Receta de gloriao o cordial chileno

El gloriao o "cordial" es una bebida caliente presente en Chile desde la época de ...
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Receta de chicha de cera de abeja chilena

Esta chicha de cera abeja (opérculo) solía prepararse tradicionalmente luego de la cosecha de la ...
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Receta de café de maqui chileno

Una receta tradicional sobre cómo hacer café de maqui, un producto que se viene elaborando ...
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Receta de licor de maqui chileno

El maqui es un fruto silvestre orgánico y comestible con muchas propiedades alimentarias, una baya ...
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Receta de mistela de betarragas chilena

La mistela de betarragas es una maceración de aguardiente o pisco chileno con betarragas reposadas ...
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Receta de pantera rosa a la chilena

La leche condensada se comercializa en Chile desde el siglo XIX y el vino prácticamente ...
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Receta de clery de duraznos chileno

Delicioso y refrescante, el clery de durazno es un cóctel de vino blanco muy fácil ...
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Receta de ponche de erizos chilenos

Una magnífica receta de ponche de erizos chilenos, un aperitivo "criaturero" además con vino blanco ...
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Receta de chocolate caliente

Una clásica preparación de chocolate caliente típica de nuestras celebraciones de cumpleaños o para acompañar ...
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Receta de cóctel pichuncho chileno

El pichuncho chileno es un cóctel de adaptación popular, algo así como la versión nacional ...
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Receta de malta con leche condensada

La malta con leche condensada es un clásico aperitivo de las antiguas fuentes de soda de ...
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Receta de murtao (murtado) casero chileno

El murtado (o murtao) es sin duda uno de las bebidas más tradicionales de Chile, de elaboración ...
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Receta de cóctel pistón chileno

Pistón es el nombre con que habitualmente se conoce a la combinación de de pisco ...
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Receta de cóctel Serena Libre o Serena Sour

Serena Libre o Serena Sour es un cóctel creado en los bares de la ciudad ...
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Receta de pisco sour casero y granizado

Una  tradicional receta de pisco sour casero a la que sumamos una versión innovadora de ...
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Receta de malta con harina tostada chilena

La malta con harina tostada es un cóctel muy típico en la zona sur de ...
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Receta de ulpo de harina tostada

El ulpo, también denominado charcán, es una bebida de origen mapuche elaborada a base de ...
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Receta de cóctel piscola chilena

Una infaltable combinación de destilado y bebida cola, elaborada en este caso con pisco chileno y ...
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Receta de chicha de uva de Curacaví

La chicha de uva es un producto típico de la elaboración popular de vino en ...
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Receta de ponche a la romana chileno

El ponche a la romana es una de las combinaciones más tradicionales para las celebraciones ...
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Receta de cóctel pajarete chileno

El pajarete chileno, también es conocido como "vino del sol" o "vino soleado", es originalmente ...
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Receta de borgoña de frutillas chileno

El borgoña es un riquísimo cóctel tradicional elaborado en base a dos de sus productos ...
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Receta de terremoto chileno con y sin alcohol

El terremoto chileno es un cóctel típico de la zona centro del país, muy popular ...
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Receta del muday de piñones mapuche

Los piñones (Nguillio) son los frutos que se extraen del árbol de la Araucaria o ...
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Receta del muday de trigo mapuche

El muday de trigo es una bebida natural originaria de los pueblos mapuches del centro-sur ...
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Receta de cola de mono (colemono) chileno

El cola de mono o simplemente "colemono" es una tradicional bebida chilena preparada y consumida ...
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Receta de vino navegado chileno

El vino navegado, navegado, navega'o o candola es una bebida caliente elaborada con vino tinto, naranja ...
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Receta de agua de alcachofas, propiedades y beneficios

El agua de alcachofas es una excelente forma de aprovechar todas las propiedades y beneficios ...
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Receta de batido criaturero de Chaihuín

Una singular receta publicada originalmente en el recetario "En la ruta del choro zapato de ...
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Receta de mistela de uva chilena

Genéricamente, la mistela es un licor elaborado con la mezcla de mosto de uva y ...
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Receta de leche de oro (golden milk)

La leche de oro, también conocida como golden milk, golden latte, cúrcuma latte o leche dorada ...
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Receta de melón con vino (melvin) chileno

Un cóctel clásico del verano en Chile, el melón con vino, más conocido simplemente como ...
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Receta de Ramazzotti Spritz

El Ramazzotti es un licor de  origen italiano elaborado en base de flor de hibisco ...
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Receta de cóctel vaina chilena

La vaina es un cóctel tradicional en Chile, muy popular, tan antiguo que no se tiene claridad de sus ...
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Receta de chicha de mosqueta chilena

Una tradicional y no muy conocida receta de chicha de rosa mosqueta originaria del pueblo ...
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Receta de chicha o muday de arvejas chilenas

El muday de arvejas o chicha de arvejas, llamada por los mapuches "muday alfiza", es una ...
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Receta de ponche de culén chileno

El ponche de culén es una preparación en base a una planta medicinal utilizada para ...
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Receta de licor de oro de Chiloé

El licor de oro es una bebida alcohólica elaborada principalmente a base de suero de leche, ...
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Receta de chicha de manzana chilena

La chicha de manzana artesanal es un brebaje criollo considerado una de las bebidas más ...
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Receta de malta con huevo chilena

La malta con huevo es un cóctel típico del invierno en Chile, aunque siempre se puede ...
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Receta de arándano sour chileno

Sencilla y deliciosa receta de arándano sour que te encantará desde la primera vez que ...
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Receta de amaretto sour a la chilena

El amaretto sour es un cóctel creado en Estados Unidos que habitualmente es consumido como bajativo ...
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Receta de cóctel palomita blanca o paloma

El palomita blanca o simplemente paloma, es un aperitivo de origen español muy común en ...
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Receta de submarino de cerveza

La receta del cóctel submarino de cerveza es muy popular en diversos países, principalmente en ...
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Receta de malta con licor de cacao

La malta con licor de cacao es un cóctel de antaño, popular particularmente entre estudiantes ...
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Receta de leche con plátano

Deliciosa combinación de leche con plátano que sin duda nos evoca alguna época de nuestra ...
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Receta de cachintor chileno

Las bebidas tradicionales de la zona de San Pedro destacan por el uso de algarrobo ...
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Receta de chichón chileno

El chichón es un tradicional cóctel del campo chileno que nace de la necesidad de ...
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Receta de chicha o mistela de chupones chilenos

El chupón o quiscal es una planta endémica de las zonas templadas de Chile que ...
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Receta de mojito con pisco chileno

Una receta de mojito con pisco chileno fácil y refrescante, que equilibra perfectamente la acidez, ...
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Receta de sangria a la chilena

Probablemente la sangría sea el más universal representante de la coctelería española y del que ...
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Receta de licor de calafate chileno

No existe nada mejor que tener a mano un buen licor casero que concentre los ...
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Receta de pronto alivio chileno

La receta de "pronto alivio" o también conocido como "mejórate pronto" es una preparación característica ...
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Receta de jote chileno o tincola

El jote chileno es un cóctel popular en muchos países bajo diferentes denominaciones pero siempre ...
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Receta de pihuelo chileno

El pihuelo o pigüelo chileno podría considerarse un primo cercano de la chupilca, ambos cócteles ...
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Receta de té helado (Ice Tea) con limón y menta

El té helado o "ice tea" sin duda es una de las bebidas favoritas de ...
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Receta de fanshop chileno

El fanshop es un cóctel chileno muy simple elaborado con cerveza lager clara y suave (Cristal, ...
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