En Chile, algunas de las bebidas más tradicionales son la chicha de manzana y uva, el pisco chileno y el vino, del cual es uno de los principales productores y exportador a nivel mundial, con cepas como Cabernet Sauvignon, Carménère y Merlot entre los vinos tintos, y Chardonnay y Sauvignon Blanc entre los vinos blancos.
A continuación presentamos un listado de recetas con bebidas típicas de Chile que representan la conservación y la producción de la gastronomía local, elaboradas a partir de fermentados y destilados, frutas y combinaciones de ambas, es por eso que no todas están destinadas al consumo familiar.
Recetas de bebidas chilenas
Receta de chicha de mosqueta chilena
Una tradicional y no muy conocida receta de chicha de rosa mosqueta originaria del pueblo ...
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Receta de pronto alivio chileno
La receta de "pronto alivio" es una preparación característica de Quillón y de zonas viñateras ...
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Receta de jote chileno o tincola
El jote chileno es un cóctel popular en muchos países bajo diferentes denominaciones pero siempre ...
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Receta de pihuelo chileno
El pihuelo o pigüelo chileno podría considerarse un primo cercano de la chupilca, ambos cócteles ...
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Receta de té helado (Ice Tea) con limón y menta
El té helado o "ice tea" sin duda es una de las bebidas favoritas de ...
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Receta de fanshop chileno
El fanshop es un cóctel chileno muy simple elaborado con cerveza lager clara y suave (Cristal, ...
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Receta de chicha o muday de arvejas chilenas
El muday de arvejas o chicha de arvejas, llamada por los mapuches "muday alfiza", es una ...
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Receta de ponche de chirimoya chilena
El ponche de chirimoya es un cóctel fresco y refrescante, muy popular en la temporada de ...
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Receta de chicha de maqui chileno
Una tradicional preparación de chicha de maqui, también llamada treco, trecu o tecu, muy consumida por ...
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Receta de chuflay chileno
El chuflay chileno es un cóctel que nace a partir de una antigua infusión de ...
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Receta de mango sour chileno
El mango sour es un cóctel muy popular en el norte de Chile que mezcla ...
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Receta de ron pon navideño chileno
El ron pon es una bebida originada en tiempos de la Colonia que poco a ...
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Receta de apiao y mistela de apio chileno
El apiao es una bebida originada en la Colonia que consiste básicamente en un macerado ...
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Receta de chupilca chilena
La chupilca es una bebida colonial que consiste en mezclar vino tinto con harina tostada ...
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Receta de gloriao chileno
El gloriao o cordial es una bebida presente en Chile desde la época de la ...
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Receta de chicha de cera de abeja chilena
Esta chicha de cera abeja (opérculo) solía prepararse tradicionalmente luego de la cosecha de la ...
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Receta de café de maqui chileno
Una receta tradicional que se viene elaborando desde hace cientos de años y que hoy ...
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Receta de licor de maqui chileno
El maqui es un fruto silvestre orgánico y comestible con muchas propiedades alimentarias, una baya ...
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Receta de ponche de culén chileno
El culén es una planta medicinal utilizada para atender problemas digestivos que crece entre la ...
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Receta de michelada a la chilena
La michelada es un cóctel de cerveza de origen mexicano que en sus múltiples versiones ...
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Receta de mistela de betarragas chilena
La mistela de betarragas es una maceración de aguardiente o pisco chileno con betarragas reposadas ...
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Receta de pantera rosa a la chilena
La leche condensada se comercializa en Chile desde el siglo XIX y el vino prácticamente ...
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Receta de clery de durazno chileno
Delicioso y refrescante, el clery de durazno es un cóctel de vino blanco muy fácil ...
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Receta de ponche de erizos chilenos
Una magnífica receta de ponche de erizos chilenos, un aperitivo "criaturero" además con vino blanco ...
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Receta de pichuncho chileno
El pichuncho chileno es un coctél de adaptación popular, algo así como la versión nacional ...
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Receta de chocolate caliente chileno
Una clásica preparación de chocolate caliente típica de nuestras celebraciones de cumpleaños o para acompañar ...
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Receta de borgoña de frutillas chileno
El borgoña es un riquísimo cóctel tradicional chileno elaborado en base a dos de sus ...
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Receta de malta con leche condensada chilena
La malta con leche condensada es un clásico aperitivo de las antiguas fuentes de soda de ...
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Receta de vino navegado chileno
El vino navegado es una bebida caliente, muy popular en Chile durante el invierno por sus cualidades ...
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Receta de ulpo chileno
El ulpo es una bebida a base de harina de trigo tostado, la palabra proviene ...
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Receta de murtado (murtao) chileno
El murtado (o murtao) es sin duda uno de las bebidas más tradicionales de Chile, de elaboración ...
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Receta de cóctel Serena Libre o Serena Sour chileno
El Serena Libre o Serena Sour es un cóctel creado en los bares de la ...
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Receta de cóctel pistón chileno
Pistón es el nombre con que habitualmente se conoce a la combinación de de pisco ...
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Receta de pisco sour chileno granizado
Una versión innovadora de este tradicional cóctel, elaborado con dos de los mejores productos chilenos ...
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Receta de malta con harina tostada chilena
La malta con harina tostada es un cóctel muy típico en la zona sur de ...
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Receta de vaina chilena
La vaina es un cóctel tradicional en Chile, muy popular, tan antiguo que no se tiene claridad de sus ...
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Receta de piscola chilena
Una infaltable combinación de destilado y bebida cola, elaborada en este caso con pisco chileno y ...
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Receta de chicha de uva de Curacaví
La chicha de uva es un producto típico de la elaboración popular de vino en ...
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Receta de ponche a la romana chileno
El ponche a la romana es una de las combinaciones más tradicionales para Año Nuevo ...
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Receta del terremoto chileno
El terremoto es un cóctel típico de la zona centro de Chile, muy popular en ...
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Receta de licor de oro de Chiloé
El licor de oro es una bebida alcohólica elaborada principalmente a base de suero de leche, ...
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Receta del muday de piñones mapuche
Los piñones (Nguillio) son los frutos que se extraen del árbol de la Araucaria o ...
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Receta del muday de trigo mapuche
El muday de trigo es una bebida natural originaria de los pueblos mapuches del centro-sur ...
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Receta de chicha de manzana chilena
La chicha de manzana artesanal es un brebaje criollo considerado una de las bebidas más ...
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Receta de malta con huevo chilena
La malta con huevo es un cóctel típico del invierno en Chile, aunque siempre se puede ...
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Receta de melón con vino chileno
Un cóctel clásico del verano en Chile, el melón con vino, más conocido simplemente como ...
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Receta de cola de mono (colemono) chileno
El cola de mono o simplemente "colemono" es una bebida a base de café, leche ...
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