Ensaladas Típicas de Chile

Frescas e ideales como acompañamiento en todo tipo de circunstancias, rescatan lo mejor de los vegetales chilenos para desarrollar frescas presentaciones y deliciosas recetas saludables.

Verdes, combinadas con proteínas o frutos secos, las ensaladas en Chile son sin duda un imperdible en cada temporada con la posibilidad que brinda la geografía del país de disponer alimentos frescos casi en cualquier época del año.

Recetas de ensaladas chilenas

Receta de ensalada de quinoa y verduras

La ensalada de quinoa es una receta sencilla y muy versátil que te permitirá incorporar ...
Ver Receta

Receta de ensalada de copihues chilenos

El copihue (kodkülla en mapudungun) es una flor endémica de Chile, declarada símbolo nacional en ...
Ver Receta

Receta de papas meñarki rellenas de verduras

Esta receta de papas meñarki o meñarky busca establecer alternativas atractivas de consumo para productos ...
Ver Receta

Receta de salpicon chileno

El salpicón es un clásico de la cocina chilena y latinoamericana, ideal para días calurosos ...
Ver Receta

Receta de pebre de nalca chilena

La receta del pebre de nalca es una preparación criolla adaptada por el pueblo mapuche ...
Ver Receta

Receta de ensalada verde con salmón y mandarinas

Una ensalada verde con salmón y mandarinas diversa, refrescante y llena de sabor, que sin ...
Ver Receta

Receta de ensalada de mote chileno

El mote es un ingrediente muy tradicional de la cocina chilena, grano de trigo hervido ...
Ver Receta

Receta de ensalada de mariscos chilenos

Una ensalada de mariscos fresca y deliciosa, ideal como ensalada o aperitivo, incluso como plato ...
Ver Receta

Receta de ensalada de frutas chilenas

Una deliciosa y refrescante ensalada de frutas frescas de la estación, aderezadas con una suave ...
Ver Receta

Receta de ceviche de pulpo chileno

Un ceviche de pulpo muy apreciado por aquellos que disfrutan este tipo de preparaciones, para ...
Ver Receta

Receta de ensalada de romaza chilena

La romaza (Rumex patientia) una planta que crece abundantemente en el sur de Chile, alrededor ...
Ver Receta

Receta de yuyo frito chileno

El yuyo es una hierva campestre (brassica campestris) familia de las crucíferas, cuyos tallos son ...
Ver Receta

Receta de ensalada de habas calientes

La ensalada de habas calientes es un plato de la tradición mapuche, quienes también solían ...
Ver Receta

Receta de tomates rellenos chilenos

Una veraniega y saludable receta de tomates rellenos con atún que sin duda disfrutarás, muy ...
Ver Receta

Receta de ensalada de ulte chileno

Se conoce como ulte o huilte al tallo del cochayuyo y esta receta de ensalada ...
Ver Receta

Receta de ensalada de brotes de coligüe chileno

El colihüe o coligüe chileno es una planta que pertenece a la familia de los ...
Ver Receta

Receta de ensalada del arriero chileno

Esta ensalada es una preparación típica de los arrieros que subían a la Cordillera de ...
Ver Receta

Receta de ensalada de piures y ulte chileno

Una magnifica ensalada marina de piures y ulte, dos deliciosos productos del mar chileno, aunque ...
Ver Receta

Receta de ensalada de digüeñes chilenos

La ensalada de digüeñes es una perfecta forma de aprovechar estos deliciosos hongos que sólo ...
Ver Receta

Receta de ensalada rusa a la chilena

La ensalada rusa es la compañera ideal de cualquier asado en Chile, variada y versátil, ...
Ver Receta

Ensalada de porotos chilenos con cebolla

La ensalada de porotos con cebolla se ha establecido como una de las combinaciones clásicas ...
Ver Receta

Ensalada de palmitos chilenos

Aprende a preparar esta veraniega ensalada de palmitos con esta rica y fácil receta. Una ...
Ver Receta

Receta de ensalada de habas chilenas

Deliciosa ensalada elaborada a base de habas cocidas ideal para cualquier temporada, para disfrutar sola ...
Ver Receta

Receta de ensalada de apio y palta chilena

La ensalada de apio y palta es sin duda una preparación muy chilena, muy verde ...
Ver Receta

Receta de ensalada de papas mayo chilena

Una receta de ensalada de papas con mayonesa o simplemente "papas mayo", muy sencilla y ...
Ver Receta

Receta de ensalada de nalca chilena y digüeñes

El tallo de la nalca es muy sabroso y comestible, son fibrosas pero contienen abundante ...
Ver Receta

Receta de ensalada chilena

Fresca y deliciosa ensalada a la chilena o simplemente "chilena", ideal para acompañar tus mejores ...
Ver Receta

Recomendamos

Antología general Neruda / General Anthology...

Ver Precio

La futuridad absoluta de Vicente Huidobro...

Ver Precio

Rebajas

En verso y en prosa: Antología (Real Academia...

Ver Precio