Ensaladas Típicas de Chile

Frescas e ideales como acompañamiento en todo tipo de circunstancias, rescatan lo mejor de los vegetales chilenos para desarrollar frescas presentaciones y deliciosas recetas saludables.

Verdes, combinadas con proteínas o frutos secos, las ensaladas en Chile son sin duda un imperdible en cada temporada con la posibilidad que brinda la geografía del país de disponer alimentos frescos casi en cualquier época del año.

Recetas de ensaladas chilenas

Receta de ensalada de mariscos chilenos

Una ensalada de mariscos fresca y deliciosa, ideal como ensalada o aperitivo, incluso como plato ...
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Receta de ensalada de frutas chilenas

Una deliciosa y refrescante ensalada de frutas frescas de la estación, aderezadas con una suave ...
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Receta de ensalada de romaza chilena

La romaza (Rumex patientia) una planta que crece abundantemente en el sur de Chile, alrededor de ...
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Receta de yuyo frito chileno

El yuyo es una hierva campestre (brassica campestris) familia de las crucíferas, cuyos tallos son ...
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Receta de ensalada de habas calientes

La ensalada de habas calientes es un plato de la tradición mapuche, quienes también solían ...
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Receta de tomates rellenos chilenos

Una veraniega y saludable receta de tomates rellenos con atún que sin duda disfrutarás, muy fáciles ...
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Receta de ensalada de ulte chileno

Se conoce como ulte o huilte al tallo del cochayuyo y esta receta de ensalada ...
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Receta de ensalada de brotes de coligüe chileno

El colihüe o coligüe chileno es una planta que pertenece a la familia de los bambúes y ...
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Receta de ensalada del arriero chileno

Esta ensalada es una preparación típica de los arrieros que subían a la Cordillera de ...
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Receta de ensalada de piures y ulte chileno

Una magnifica ensalada marina de piures y ulte, dos deliciosos productos del mar chileno, aunque ...
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Ensalada de porotos blancos con cebolla

La ensalada de porotos blancos con cebolla se ha establecido como una de las combinaciones ...
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Receta de ensalada rusa a la chilena

La ensalada rusa es la compañera ideal de cualquier asado en Chile, variada y versátil, ...
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Ensalada de palmitos chilenos

Aprende a preparar esta veraniega ensalada de palmitos con esta rica y fácil receta, una ...
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Receta de ensalada de habas chilenas

Deliciosa ensalada elaborada a base de habas cocidas ideal para cualquier temporada, para disfrutar sola ...
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Receta de ensalada de apio, palta y nueces

La ensalada de apio y palta es sin duda una preparación muy chilena, muy verde ...
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Receta de ensalada de nalca y digüeñes chilenos

El tallo de la nalca es muy sabroso y comestible, son fibrosas pero contienen abundante ...
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Receta de ceviche de pulpo chileno

El ceviche de pulpo chileno es una receta muy apreciada por aquellos que disfrutan este ...
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Receta de ensalada de papas mayo

Una receta de ensalada de papas con mayonesa o simplemente "papas mayo", muy sencilla y ...
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Receta de ensalada chilena

Fresca y deliciosa ensalada a la chilena o simplemente "chilena", ideal para acompañar tus mejores ...
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Receta de arroz de coliflor

El arroz de coliflor es receta alternativa perfecta para reemplazar el arroz tradicional, muy fácil ...
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Receta de ensalada de porotos quebrados o calientes

La ensalada de porotos quebrados, porotos calientes o guiso de porotos es una preparación tradicional ...
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Receta de ensalada de fideos fríos

La ensalada de fideos fríos es una receta muy popular sobre todo en temporada de ...
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Receta de verduras salteadas

Las verduras salteadas son una preparación muy rápida y sencilla en la que puedes utilizar ...
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Receta de ensalada de cochayuyo chileno

La ensalada de cochayuyo es un plato saludable muy fácil de preparar, ideal para consumir ...
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Receta de ensalada de digüeñes chilenos

La ensalada de digüeñes es una perfecta forma de aprovechar estos deliciosos hongos que sólo ...
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Receta de causeo de patitas de chancho chileno

El causeo chileno es un plato tradicional de nuestra gastronomía, que podría considerarse básicamente una ensalada ...
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Receta de ensalada de lentejas

La ensalada de lentejas es una de las más clásicas ensaladas de legumbres, muy nutritiva ...
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Receta de ensalada de acelgas crudas

Una fresca y deliciosa ensalada de acelgas crudas ideal para acompañar cualquier comida, muy natural ...
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Receta de ensalada verde con manzanas

La receta de ensalada verde con manzana es una deliciosa preparación ideal para un día ...
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Receta de ensalada mixta a la chilena

Las ensaladas son todo un mundo en la gastronomía, porque aunque en apariencia sencillas, algunas ...
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Receta de ensalada César tradicional

La ensalada César tradicional es una receta mexicana famosa en todo el mundo y de ...
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Receta de ensalada de quinoa y verduras

La ensalada de quinoa es una receta sencilla y muy versátil que te permitirá incorporar ...
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Receta de ensalada de copihues chilenos

El copihue (kodkülla en mapudungun) es una flor endémica de Chile, declarada símbolo nacional en ...
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Receta de papas meñarki rellenas de verduras

Esta receta de papas meñarki o meñarky busca establecer alternativas atractivas de consumo para productos ...
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Receta de salpicon chileno

El salpicón es un clásico de la cocina chilena y latinoamericana, ideal para días calurosos ...
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Receta de pebre de nalca chilena

La receta del pebre de nalca es una preparación criolla adaptada por el pueblo mapuche ...
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Receta de ensalada verde con salmón y mandarinas

Una ensalada verde con salmón chileno y mandarinas frescas, diversa, refrescante y llena de sabor, ...
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Receta de ensalada de mote chileno

El mote es un ingrediente muy tradicional de la cocina chilena, grano de trigo hervido ...
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