Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
Receta de cóctel de camarones mexicano: Fresco y delicioso aperitivo
Receta de pan de ajo y queso casero: Rápido y delicioso
Receta de carpacho (carpaccio) de salmón fresco o salmón ahumado
Receta de ñoquis de papas caseros: Deliciosa tradición italiana
Receta de tartar de atún y palta: Fresca y elegante preparación de temporada
Receta de carne a la olla a presión o cacerola: Sencilla, casera y versátil
Receta de caldo de pata de vacuno: Contundente y reconfortante
Receta de cabritas (palomitas) saladas con mantequilla y un toque de merkén
Receta de causeo de patitas de chancho: Tradicional ensalada chilena
Receta de pernil venezolano: Un clásico para Navidad
Receta de filete al cilantro al horno: Fresco y jugoso con papas fritas
Receta de albacora o atún al horno: Tradicional, sencillo y delicioso
Receta de licor de oro de Chiloé: Tradicional con aguardiente y azafrán
Receta de caracoquesos caseros: Deliciosa pasta con queso casera
Empresas chilenas avanzan en esfuerzos por promover el bienestar animal
Receta de ensalada de fideos fríos: Preparación perfecta de aprovechamiento
Connie Achurra: “Esta cena navideña es fácil y me trae muchos recuerdos”
Receta de scones dulces o panecillos ingleses: Caseros, suave y ligeros
Receta de onigiri o bolas de arroz japonesas: Deliciosas y populares
Receta de malta con huevo chilena: Cóctel perfecto para el invierno
Receta de tarta de atún y choclo: Rápida y contundente para 4 personas
Receta de sándwich de miga triple: Sencillo, delicioso y versátil
