Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Pan
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
  • Contacto
Home
Bebidas
Receta de malta con huevo chilena
Bebidas

Receta de malta con huevo chilena

4.1/5 (10 Calificaciones)
image_pdfAbrir en PDFimage_printImprimir
Receta de malta con huevo chilena

Receta de malta con huevo chilena

La malta con huevo es un cóctel típico del invierno en Chile, aunque siempre se puede disfrutar en cualquier temporada, muy fácil de preparar y muy rica.

Contenido

  • ¿Cómo hacer malta con huevo?
  • Información Nutricional
  • Receta de malta con huevo chilena
    • Ingredientes
    • Preparación
  • Origen de la malta morenita
  • ¿Sabías qué?
  • Recomendamos

¿Cómo hacer malta con huevo?

Una deliciosa combinación de cerveza negra baja en alcohol, batida o mezclada con huevos y endulzada con azúcar, un clásico chileno de todos los tiempos.

Información Nutricional

Categoría: Bebidas Típicas
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Vitaminas: A, B2, B3, D, E
Minerales: Magnesio, Fósforo
Preparación: 10 minutos
Raciones: 4 personas

Receta de malta con huevo chilena

Ingredientes

  • 1 litro de Malta Morenita
  • 2 huevos
  • Azúcar a gusto
  • Canela en polvo (opcional)
  • Esencia de vainilla (opcional)

Preparación

  • 1. Agregar suavemente 500 ml de la malta en una licuadora grande y luego agregar los dos huevos crudos enteros, clara y yema.
  • 2. Añadir a la mezcla unas gotitas de vainilla a gusto (opcional).
  • 3. Agregar 2 cucharadas de azúcar y mezclar en la licuadora a velocidad baja por unos 20 segundos.
  • 4. Probar y ajustar el dulzor, añadiendo más malta o más azúcar a gusto.
  • 5. Servir la malta con huevo mientras está espumosa y opcionalmente decorar con canela en polvo sobre la superficie.

Origen de la malta morenita

Tradicionalmente es elaborada con «Malta Morenita«, una cerveza negra que podría considerarse dentro del estilo Schwarzbier, elaborada en Chile por la actual Compañía Cervecerías Unidas (CCU) desde el año 1935.

¿Sabías qué?

Si bien en Chile la denominación popular «malta» era sinónimo de cualquier cerveza negra (Schwarzbier, Stout, Porter, Dunkel o Malzbier), esto ha cambiado a partir del desarrollo de la industria de la cerveza artesanal.

Recomendamos

  • Malta con harina tostada
  • Malta con leche condensada
  • Tortilla de coliflor casera
  • Huevos de codorniz duros
4.1/5 (10 Calificaciones)
Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Recomendados

Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2023-01-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Recetas recientes

  • Receta de porotos con riendas chilenos
    Receta de porotos con riendas chilenos
  • Receta de porotos con mazamorra chilenos
    Receta de porotos con mazamorra chilenos
  • Receta de waffles de avena con frutas
    Receta de waffles de avena con frutas
  • Receta de crema de leche o nata casera
    Receta de crema de leche o nata casera
  • Receta de Baileys o crema irlandesa casera
    Receta de Baileys o crema irlandesa casera

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Internacional
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de pan sin levadura
    Receta de pan sin levadura
  • Receta de torta de mil hojas chilena
    Receta de torta de mil hojas chilena
  • Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas
    Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas
  • Receta de pan frica o de hamburguesa chilena
    Receta de pan frica o de hamburguesa chilena
  • Receta de carbonada chilena
    Receta de carbonada chilena

Recomendados

Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2023-01-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Comidas Chilenas

Recetas Típicas de Chile
Copyright © 2023 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media