Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Panes
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
Home
Ensaladas
Receta de ensalada de fideos fríos
Ensaladas

Receta de ensalada de fideos fríos

5/5 (1 voto)
Receta de ensalada de fideos fríos

Receta de ensalada de fideos fríos

La ensalada de fideos fríos es una receta muy popular sobre todo en temporada de primavera o verano, ideal para aprovechar la pasta que muchas veces sobra de los almuerzos o cenas.

Contenido

  • 1 ¿Cómo hacer ensalada de fideos?
  • 2 Información Nutricional
  • 3 Receta de ensalada de fideos
    • 3.1 Ingredientes
    • 3.2 Preparación
  • 4 Ensalada de fideos y atún
  • 5 Ensalada de fideos y verduras
  • 6 Recomendamos

¿Cómo hacer ensalada de fideos?

Al preparar ensalada de fideos fríos puedes utilizar el formato que más te guste, aunque habitualmente se utilizan espirales o canutos por su tamaño y forma que ayuda en atrapar todo el sazón de la vinagreta.

Información Nutricional

Categoría: Ensaladas
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B12, E
Minerales: Zinc, Magnesio, Cobre
Preparación: 30 minutos
Cocción: 10 minutos
Raciones: 4 personas

Receta de ensalada de fideos

Ingredientes

  • 250 g de canutos o espirales
  • 200 g de queso mozzarella
  • 150 g de espinacas picadas
  • 8 tomates cherry cortados por la mitad
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 pimentón rojo cortado en juliana
  • 1 cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de sal

Preparación

  • 1. Preparar la pasta según las instrucciones del envase, generalmente en una olla grande con abundante agua hervida, una cucharada de sal hirviendo por 8 a 10 minutos hasta que estén al «dente». Enfriar a temperatura ambiente.
  • 2. En un bol grande reunir el aceite de oliva, el vinagre, el tomillo, el ajo, el orégano y la sal, revolver todo muy bien para integrar aromas y sabores. Reservar.
  • 3. Incorporar la pasta fría al bol de los aliños, las hojas de espinaca picadas a gusto, los tomates cherry por la mitad, el queso mozzarella picado o desmenuzado y revolver todo muy bien hasta integrar de forma homogénea, verificar sazón y ajustar si es necesario.
  • 4. Servir la ensalada de fideos fríos inmediatamente, espolvoreando queso parmesano rallado a gusto.

Ensalada de fideos y atún

Una de las variaciones más populares de esta preparación es la ensalada de fideos y atún, el cual puedes incorporar directamente a la preparación final según sea tu gusto, ya sea al agua o al aceite.

Ensalada de fideos y verduras

Muy reconocida igualmente, la ensalada de fideos y verduras pone mayor énfasis en la incorporación de otros vegetales como choclo, zanahoria, zapallo italiano, arvejas, brócoli e incluso champiñones, sea cual sea tu elección siempre obtendrás un gran resultado.

Recomendamos

Estofado de pollo
Camarones al pil pil

Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Destacado

Recomendados

Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2022-05-24 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Recetas recientes

  • Receta de Moscow Mule
    Receta de cóctel Moscow Mule
  • Receta de chupe de camarones chilenos
  • Receta de arroz con piures
    Receta de arroz con piures chilenos
  • Receta de risotto de hongos chilenos
    Receta de risotto de hongos chilenos
  • Receta de porotos negros con arroz
    Receta de porotos negros con arroz a la chilena

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Internacional
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de sopaipillas sureñas sin zapallo
    Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas
  • Lleuque o uva de la cordillera
    Científicos chilenos recuperan uva nativa de la Cordillera de …
  • Receta de sopa de choritos
    Receta de sopa de choritos chilenos
  • Receta de pantrucas chilenas
    Receta de pantrucas o pancutras chilenas
  • Receta de chupe de camarones chilenos

Recomendados

Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2022-05-24 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Publicidad

Comidas Chilenas

Gastronomía Típica de Chile
Copyright © 2022 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media