Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
Receta de lasaña boloñesa: Clásico familiar italiano
Receta de albóndigas con salsa de tomate: Caseras y deliciosas para 4 personas
Receta de gloriao o cordial chileno: Tradicional en San Juan y velorios de campo
Receta de chicha venezolana: Bebida casera y tradicional
Receta de sándwich chemilico chileno: Diversidad sanguchera nacional
Receta de cóctel vaina original: Centenaria tradición chilena
Receta de salsa americana: Ideal para completos, lomitos y ensaladas
TasteAtlas corona al Cola de Mono chileno como el mejor cóctel del mundo
Receta de caldo valdiviano tradicional: Perfecto para reconfortar días fríos
Receta de ajiaco casero tradicional: Un clásico después de las celebraciones chilenas
Receta de salsa de vino tinto para carnes: Delicioso y versátil acompañamiento
Receta de macho ruso casero: Postre tradicional de la ciudad de Ovalle
Receta de chapsui de pollo casero: Comida fusión de origen chino
Receta de chicha de mosqueta: Bebida tradicional Mapuche
Receta de salsa tártara casera con mayonesa: Fácil y versátil
Chancho en piedra chileno es reconocido como la mejor salsa del mundo
Receta de salmón al sartén con mantequilla: Rápido y delicioso para 2 personas
Receta de asado negro venezolano: Clásico del país llanero
Receta de champiñones rellenos con quesos gratinados al horno
Receta de puyes chilenos salteados al merkén: Frescos y deliciosos
Receta de mermelada de cerezas chilenas: Delicias de verano
Receta de gazpacho casero: Sopa fría de tomate española tradicional
