Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
Receta de masa de hojaldre casera y fácil: Básico de la repostería
Receta de cancato de merluza austral chilena: Casero, delicioso y reconfortante
Receta de kalapurca o calapurca aymara: Plato andino chileno tradicional
Receta de pernil con palta en sopaipilla: Pura tradición culinaria chilena
Receta de tortilla de erizos de mar: Una delicia para paladares aventureros
Receta de cancato de salmón casero: Preparación chilena tradicional paso a paso
Receta de cóctel Sex on the Beach original: Refrescante y tropical combinación
Receta de sémola con salsa de vino tinto: Nostalgia sureña inolvidable
Receta de queso de cabeza de chancho: Chileno, tradicional y casero
Receta de crema catalana original: Sencilla y deliciosa para 4 personas
Receta de cazuela de cochayuyo chileno: Casera, tradicional y reconfortante
Receta de piures en salsa verde: Delicia marina chilena tradicional
Receta de empanada de jaiba y queso: Chilenas, tradicionales y deliciosas
Receta de masa 123 o masa murbe casera: Simpleza y versatilidad en repostería
Receta de tortilla al rescoldo casera: Pan mapuche tradicional a las brasas
Receta de mojito con tradicional con ron cubano o con pisco chileno
Receta de cóctel de camarones mexicano: Fresco y delicioso aperitivo
Receta de pan de ajo y queso casero: Rápido y delicioso para compartir
Receta de carpaccio de salmón chileno, fresco o ahumado para 6 personas
Receta de ñoquis de papas caseros: Deliciosa tradición italiana
Receta de tartar de atún y palta: Fresca y elegante preparación de temporada
Receta de carne a la olla a presión o cacerola: Sencilla, casera y versátil
