Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
Receta de sopa de pan o «sopa del pobre»: Delicioso caldo de aprovechamiento
Receta de pudín de plátano casero con merengue o crema pastelera
Recetas chilenas con microondas
Recetas chilenas con freidora de aire
Receta de locos frescos con mayonesa: Aperitivo marino chileno clásico
Receta de reineta a la mantequilla en sartén: Sencilla, rápida y deliciosa
Receta de mayonesa de apio casera: Un acompañamiento ideal
Receta de pastel de quinoa o quinua: Casero, delicioso y saludable
Receta de vinagre de manzana casero: Un clásico de la cocina chilena
Receta de cazuela de pescado chilena: Un clásico marino reconfortante
Receta de mermelada de zanahorias casera: Sencilla y deliciosa
Receta de empanadas de pera (orejones): Caseras, fáciles y naturales
Receta de leche con plátano natural: Sencilla, casera y nutritiva
Receta de palta reina con atún: Un clásico aperitivo chileno
Receta de budín de coliflor y queso al horno: Delicia gratinada y saludable
Receta de carnes y mariscos al disco (discada): Abundante y delicioso para 8 personas
Receta de fritos de coliflor crujientes: Sencillo, económico y delicioso
Recetas chilenas con Thermomix
Receta de espinacas a la crema de leche: Delicioso y versátil
Receta de príncipes rellenos artesanales: Dulce tradición patrimonial chilena
Receta de choritos al vapor caseros chilenos: Tradicional y reconfortante
Receta de jalea o queso de pata de vacuno: Un clásico chileno para compartir
