Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Panes
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
Home
Salsas y Aderezos
Receta de mayonesa de apio
Salsas y Aderezos

Receta de mayonesa de apio

3.4/5 (12 votos)
Receta de mayonesa de apio

Receta de mayonesa de apio

Una deliciosa y fácil de preparar receta de mayonesa de apio ideal para acompañar carnes asadas o los alimentos que desees.

Contenido

  • 1 ¿Cómo hacer mayonesa de apio?
  • 2 Información Nutricional
  • 3 Receta de mayonesa de apio
    • 3.1 Ingredientes
    • 3.2 Preparación
  • 4 Recomendamos

¿Cómo hacer mayonesa de apio?

Se recomienda elaborar esta mayonesa con las hojas del apio, ya que estas concentran todos sus aromas y sabores característicos.

Información Nutricional

Categoría: Salsas y Aderezos
Cocina: Chilena
Calorías: 350
Preparación: 20 minutos
Raciones: 6 personas

Receta de mayonesa de apio

Ingredientes

  • 1 taza de hojas de apio
  • 150 ml de aceite
  • 30 ml de agua (2 cucharadas)
  • 10 ml jugo de limón (2 cucharaditas)
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • Sal fina
  • Pimienta

Preparación

  • 1. En vaso alto para minipimer o una juguera añadir las yemas de huevo, procesar a velocidad media e incorporar el aceite poco a poco hasta emulsionar la mezcla.
  • 2. Añadir el agua, el ajo, las hojas de apio, salpimentar a gusto y procesar nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea, probar y rectificar sal y pimienta, añadir el jugo de limón y ajustar la consistencia deseada con el resto del aceite de ser necesario.
  • 3. Guardar la mayonesa de apio en un recipiente adecuado y conservar en frío, consumir fresca como acompañamiento de ensaladas, pan o o carnes asadas.

Recomendamos

Mayonesa casera
Mayonesa de palta

Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Destacado

Recomendados

Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2022-05-09 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Recetas recientes

  • Receta del Brazo de Reina
    Receta de brazo de reina chileno
  • Receta de batido criaturero de Chaihuín
    Receta de batido criaturero de Chaihuín
  • Receta de arepas venezolanas
    Receta de arepas venezolanas
  • Receta de torta de yogurt y bizcocho - Comidas Chilenas
    Receta de torta de yogurt con bizcocho
  • Maqui
    Maqui, murta y calafate, las maravillosas propiedades de los …

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de sopaipillas sureñas sin zapallo
    Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas
  • Receta de leche nevadfa chilena
    Receta de leche nevada chilena
  • Receta de roscas chonchinas
    Receta de roscas chonchinas de Chiloé
  • Lleuque o uva de la cordillera
    Científicos chilenos recuperan uva nativa de la Cordillera de …
  • Receta de sopa de choritos
    Receta de sopa de choritos chilenos

Recomendados

Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2022-05-08 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Publicidad

Comidas Chilenas

Gastronomía Típica de Chile
Copyright © 2022 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media