Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
Receta de turrón de arrope de uva chileno: Postre de uva país centenaria
Receta de escalopa con papas duquesas: Fácil y económica alternativa
Receta de cirigües fritos de San Juan: Un dulce legado del sur del país
Receta de niños envueltos de repollo: Delicioso, casero y tradicional
Receta de ceviche mixto chileno con salmón, camarones y calamar
Receta de chuño con huevos: Delicioso y nutritivo guiso chileno
Receta de acelgas gratinadas al horno: Naturales, deliciosas y saludables
Receta de asado de alpaca a la olla: Plato tradicional típico del altiplano
Receta de tortilla de espinacas: Saludable, natural y de temporada
Receta de hamburguesas de lentejas vegetarianas: Deliciosa y saludable
Receta de michelada con camarones: Cóctel original típico mexicano
Receta de tortilla de brócoli casera: Rápida y saludable
Receta de sopa de locos chilenos: Delicioso consomé de aprovechamiento
Receta de risotto de mote chileno: Comida fusión latinoamericana
Receta de salsa blanca casera (bechamel): Perfecto acompañamiento para pastas o lasañas
Receta de corvina chilena al horno: Una delicia imperdible del océano Pacífico
Receta de alitas de pollo picantes: Buffalo wings estadounidenses
Receta de vinagreta de pollería peruana: Ideal con pollo a las brasas
Receta de pollo asado al limón: Diferente y sabrosa combinación
Receta de cabeza de gato colombiana: Plato popular de la costa caribeña
Receta de carbonada chilena tradicional: Un clásico de la abuela para compartir
Receta de crema de espárragos: Suave, deliciosa y reconfortante
