Foto Thomas Wolf, www.foto-tw.de, CC BY-SA 3.0 de, Wikimedia Commons
La frutilla es el alimento de temporada con mejor precio a comienzos de noviembre de 2026. En las ferias de la Región Metropolitana promedió $1.332 el kilo durante la semana del 2 al 6 de noviembre, según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Ese valor es 25% menor que el de cuatro semanas antes. En supermercados el kilo promedió $8.150, con una baja de 12% en el mismo período.
Qué otros alimentos están en temporada
El reporte de Odepa destaca también las cerezas, los nísperos, los damascos, los espárragos, las alcachofas, las arvejas y las habas.
En las ferias de la Región Metropolitana, las habas promediaron $665 el kilo y las arvejas verdes $1.752, con una baja de 7%. Las alcachofas se vendieron entre $510 y $526 la unidad.
Las cerezas de las variedades Brooks y Sweet Heart rondaron los $3.080 el kilo. Los precios cambian según la región, por lo que Odepa publica tablas separadas para cada una.
Ideas para cocinar con productos de temporada
Con la frutilla a buen precio es momento de preparar mermelada de frutilla o un kuchen de frutillas.
Las habas funcionan bien en unas habas con jamón, mientras que las alcachofas son la base de una crema de alcachofas.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuánto cuesta el kilo de frutilla en noviembre de 2026?
En las ferias de la Región Metropolitana promedió $1.332 el kilo en la semana del 2 al 6 de noviembre, según Odepa. En supermercados el promedio fue de $8.150.
2. ¿Qué frutas están en temporada en noviembre?
Según Odepa, las frutillas, las cerezas, los nísperos y los damascos.
3. ¿Qué verduras están en temporada en noviembre?
Los espárragos, las alcachofas, las arvejas y las habas.
4. ¿Dónde se pueden revisar los precios por región?
Odepa publica cada semana los precios de los alimentos de temporada por región en su sitio web.
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