Foto Uwebart, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Chile está bajo emergencia preventiva por riesgo de marea roja desde el 1 de noviembre de 2026 hasta el 30 de junio de 2027. La medida, fijada por el Decreto Exento N° 1.420 del Ministerio del Interior, cubre 15 regiones del país.
El decreto se apoya en un informe técnico de Sernapesca del 14 de octubre. Según el servicio, el fenómeno de El Niño puede alterar las condiciones del océano durante la temporada 2026 a 2027 y favorecer las floraciones algales nocivas que causan la marea roja.
La emergencia abarca todas las regiones costeras, desde Arica y Parinacota hasta Magallanes.
Qué significa la emergencia preventiva
La declaración no implica que hoy existan episodios de marea roja en esas regiones. Tampoco es una prohibición general de extraer o vender mariscos.
Su objetivo es reforzar el monitoreo y la coordinación entre Senapred, Sernapesca y las autoridades sanitarias. Las restricciones concretas dependerán de los resultados de laboratorio y de lo que decida la autoridad sanitaria en cada zona.
En Chiloé ya hubo un primer caso. La Seremi de Salud de Los Lagos prohibió el 23 de octubre la extracción de mariscos en Terao, comuna de Chonchi, por la presencia de veneno paralizante sobre el límite permitido.
Cómo comprar y consumir mariscos con seguridad
Las autoridades recomiendan comprar mariscos solo en establecimientos autorizados y no recolectarlos en sectores no habilitados. Tampoco se deben consumir productos marinos encontrados muertos o varados.
Cocinar los mariscos, agregarles limón o usar vinagre no elimina las toxinas de la marea roja. Por eso la prevención está en el origen del producto.
Con mariscos de origen autorizado se pueden seguir preparando clásicos como la paila marina, el mariscal caliente o unas machas a la parmesana.
Los choritos al vapor son otra opción sencilla, siempre que provengan de un centro de cultivo o un comercio habilitado.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es la marea roja?
Es una floración de algas nocivas que produce toxinas capaces de acumularse en mariscos como choritos, almejas o machas. Su consumo puede causar intoxicaciones graves.
2. ¿Hasta cuándo rige la emergencia preventiva por marea roja?
Desde el 1 de noviembre de 2026 hasta el 30 de junio de 2027, en 15 regiones del país.
3. ¿Está prohibido comer mariscos?
No. La emergencia no es una prohibición general. Las restricciones se aplican por zona según los análisis de la autoridad sanitaria.
4. ¿Cocinar los mariscos elimina la toxina de la marea roja?
No. La cocción, el limón o el vinagre no eliminan las toxinas de la marea roja.
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