Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
Receta de piures en salsa verde: Delicia marina chilena tradicional
Receta de empanada de jaiba y queso: Chilenas, tradicionales y deliciosas
Receta de masa 123 o masa murbe casera: Simpleza y versatilidad en repostería
Receta de mojito con tradicional con ron cubano o con pisco chileno
Receta de cóctel de camarones mexicano: Fresco y delicioso aperitivo
Receta de pan de ajo y queso casero: Rápido y delicioso para compartir
Receta de carpaccio de salmón chileno, fresco o ahumado para 6 personas
Receta de ñoquis de papas caseros: Deliciosa tradición italiana
Receta de tartar de atún y palta: Fresca y elegante preparación de temporada
Receta de carne a la olla a presión o cacerola: Sencilla, casera y versátil
Receta de cabritas (palomitas) saladas con mantequilla y un toque de merkén
Receta de causeo de patitas de chancho: Tradicional ensalada chilena
Receta de pernil venezolano: Un clásico para Navidad
Receta de filete al cilantro al horno: Fresco y jugoso con papas fritas
Receta de albacora o atún al horno: Tradicional, sencillo y delicioso
Receta de licor de oro de Chiloé: Tradicional con aguardiente y azafrán
Receta de caracoquesos caseros: Deliciosa pasta con queso casera
Empresas chilenas avanzan en esfuerzos por promover el bienestar animal
Receta de ensalada de fideos fríos: Preparación perfecta de aprovechamiento
Connie Achurra: “Esta cena navideña es fácil y me trae muchos recuerdos”
Receta de scones dulces o panecillos ingleses: Amasados caseros, suaves y ligeros
Receta de onigiri japonesas: Deliciosas y populares bolas de arroz
