Caipiroska o caipirivodka
La caipiroska -también conocida como caipirivodka- es una deliciosa variante de la clásica caipirinha brasileña, que sustituye la cachaça por vodka, una bebida refrescante y llena de sabor.
Contenido
¿Cómo hacer caipiroska?
La caipiroska se destaca por su simplicidad, elaborada machacando frutas frescas con azúcar, que luego se mezclan con vodka y hielo, dando como resultado una bebida fresca y deliciosa.
Información nutricional
Cada ración de caipiroska contiene aproximadamente 200 kcal, 0 g de proteínas, 0 g de grasas, 0 g de colesterol, 20 g de carbohidratos (todos azúcares) y 5 mg de sodio.
Receta de caipiroska casera
Preparación: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 100 ml de vodka
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 limones
- Hielo al gusto
Preparación
- Lavar y cortar los limones en trozos pequeños, reservar sobre un vaso ancho y resistente, añadir el azúcar y macerar un minuto.
- Con un mortero o un muddler, machacar suavemente los limones y el azúcar para liberar los jugos, no demasiado fuerte para no amargar la mezcla.
- Añadir hielo al gusto, verter el vodka y mezclar bien con una cuchara de cóctel para enfriar el cóctel. Servir la caipiroska inmediatamente, opcionalmente decorada con rodajas de limón.
Vitamina C y antioxidantes
La caipiroska incorpora frutas frescas como limones, que son ricos en vitamina C, antioxidantes y ayudan en la digestión. Al usar vodka en lugar de otras bebidas alcohólicas más pesadas, la caipiroska se convierte en una opción más ligera y refrescante.
¿Sabías qué
La caipiroska es una variante moderna de la caipirinha brasileña, pero su origen se atribuye a la influencia rusa, en donde el vodka, destilado tradicional de Rusia, se fusiona con la frescura de las frutas tropicales en una combinación única que ha conquistado los paladares de todo el mundo.
