Receta de chocorrón chileno
Por Comidas Chilenas
El chocorrón es un clásico cóctel chileno que combina simplemente ron, leche con chocolate y hielo – de ahí su nombre- creando un trago se ha convertido en un ícono de la cultura popular chilena.
Contenido
¿Cómo hacer un chocorrón?
Para preparar un chocoron se mezcla directamente el ron con leche con chocolate y se sirve en un vaso con hielo para lograr una bebida cremosa cremosa y dulce que se ha convertido en un ícono de la cultura popular chilena.
Información nutricional
Cada ración de chocorrón contiene aproximadamente 320 kcal, 30 g de carbohidratos, 5 g de grasas, 2 g de proteínas, 0 g de fibra, 20 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 50 mg de sodio.
Receta de chocorrón tradicional
Preparación: 5 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 200 ml de ron
- 500 ml de leche con chocolate
- Hielo a gusto
Preparación
- Llenar dos vasos altos o copas amplias con hielo hasta la mitad capacidad y verter una medida de ron a gusto.
- Incorporar la leche con chocolate vertiéndola lentamente hasta llenar el vaso y con una cuchara larga de cóctel revuelve suavemente la mezcla para combinar los ingredientes.
- Servir el chocorrón inmediatamente y si lo deseas, decorar el cóctel espolvoreando un poco de cacao en polvo en la superficie.
Historia del chocorrón
El origen del chocorrón se remonta a la cultura etílica de los estudiantes universitarios, en donde el objetivo era bebidas económicas pero efectivas para emborracharse, por lo que esta combinación se popularizó como una forma de disfrazar el sabor fuerte del alcohol barato, aunque hoy en día es considerado un clásico de la coctelería criolla, disfrutado en todo tipo de celebraciones y reuniones sociales.
¿Sabías qué?
Aunque el chocorrón puede resultar en una agradable combinación, es importante tener en cuenta que es alta en calorías y contenido alcohólico.