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Receta de té helado (Ice Tea) con limón y menta
Bebidas

Receta de té helado (Ice Tea) con limón y menta

Receta de té helado (Ice Tea)

Receta de té helado (Ice Tea)


El té helado o “ice tea” sin duda es una de las bebidas favoritas de muchos en la temporada de calor, saludable, fresco y económico ideal para preparar en cualquier momento ya que sus ingredientes son muy simples.

Contenido

  • 1 ¿Cómo hacer té helado?
  • 2 Información Nutricional
  • 3 Receta de Ice Tea con limón y menta
    • 3.1 Ingredientes
    • 3.2 Preparación

¿Cómo hacer té helado?

El Ice Tea se puede elaborar con el tipo de té que desees, verde, blanco o negro y/o perfumarlo con jugo de limón, naranja, durazno, etc.

Información Nutricional

Categoría: Bebidas Típicos
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Raciones: 4 personas

Receta de Ice Tea con limón y menta

Ingredientes

  • 1 litro de agua fría
  • 15 hojitas de menta o yerba buena
  • 4 bolsitas de té
  • 4 cucharadas de azúcar o endulzante
  • 2 limones
  • Hielo


Preparación

  • 1. En una tazón grande colocar todas las bolsitas de té, la mitad de las hojas de menta, cubrir con agua caliente a unos 70°C (158°F) y reposar la infusión por unos 5 minutos, presionando suavemente las hojas de menta para liberar sus aromas y sabores.
  • 2. En un jarro grande de al menos 1 ½ litros de capacidad, añadir 1 limón cortado en rodajas, las hojitas de menta restantes bien lavadas y el azúcar, agregar el agua fría, el jugo de 1 limón y por último la infusión de té, revolver todo muy bien para integrar, rectificar dulzor y añadir hielo a gusto. Reposar en el refrigerador por 30 minutos.
  • 3. Servir el té helado bien frío y opcionalmente añadir más hielo a gusto.

 
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