Autor: Carlos Uhart M.
Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.
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Receta de torta de amapolas, manjar y nuez: Un clásico nacional para 8 personas
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Receta de bistec de pana o panitas al ajo: Económico y nutritivo para 2 personas
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Receta de batido para pescado frito: ¿Cómo obtener una corteza crujiente perfecta?
Receta de pollo a la Coca-Cola: Tradicional preparación cantonesa
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