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Receta de Tom Collins clásico inglés
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Receta de Tom Collins clásico inglés

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Receta de Tom Collins - Comidas Chilenas

Receta de Tom Collins

La receta de Tom Collins es sin duda uno de los cócteles más reconocibles en cualquier bar de cualquier país, originario de Inglaterra y heredero de los antiguos ponches de ginebra que se servían en los bares de Londres durante el siglo XIX.

Contenido

  • ¿Cómo hacer un Tom Collins?
  • Información Nutricional
  • Receta de Tom Collins
    • Ingredientes
    • Preparación
  • Origen del Tom Collins
  • ¿Sabías qué?
  • Recomendamos

¿Cómo hacer un Tom Collins?

El Tom Collins es un cóctel clásico a nivel mundial elaborado con ginebra, jugo de limón, jarabe de azúcar simple y agua mineral con gas, una combinación ideal para refrescarte en un día caluroso.

Información Nutricional

Categoría: Cócteles
Cocina: Inglaterra
Calorías: 200
Preparación: 5 minutos
Raciones: 1 persona

Receta de Tom Collins

Ingredientes

  • 60 ml de ginebra seco
  • 30 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 15 ml de jarabe de goma
  • Agua mineral con gas
  • Rodajas de limón
  • Cerezas marrasquino

Preparación

  • 1. En un vaso alto tubular tipo Collins, añadir la ginebra, el jugo de limón, el jarabe de goma y revolver ligeramente con una cuchara de cóctel.
  • 2. Añadir 3 o 4 cubitos de hielo, rellenar con agua mineral hasta el borde y revolver nuevamente unos segundos.
  • 3. Servir el Tom Collins inmediatamente, bien fresco, decorado con una rodaja de limón y opcionalmente una cereza marrasquino.

Origen del Tom Collins

La leyenda dice que si bien se trata de un cóctel muy antiguo, su nombre lo debe a un barman llamado John Collins, quien lo elaboraba típicamente con ginebra Old Tom y que los clientes del bar solicitaban como el Tom de Collins.

¿Sabías qué?

El Tom Collins fue globalmente inmortalizado por el libro «New and Improved Bartender’s Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style» escrito por Harry Johnson de 1882 y que se volvió muy popular porque no requiere de elementos especiales para su preparación, ni siquiera una coctelera o un colador, ideal para preparar en casa.

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