Receta de torta de sushi
La torta de sushi es una variante de sushi que se presenta en forma de pastel, una opción creativa y deliciosa para aquellos que disfrutan del sushi y quieren probar algo diferente.
Contenido
¿Cómo hacer una torta de sushi?
Para hacer una torta de sushi, se necesita cocinar arroz para sushi y mezclarlo con ingredientes como pescado, aguacate, pepino, entre otros, para luego distribuir en un molde y decora con más ingredientes a gusto.
Información Nutricional
Categoría: Aperitivos
Cocina: Japonesa
Calorías: 200
Preparación: 20 minutos
Refrigeración: 60 minutos
Raciones: 6 personas
Receta de torta de sushi salmón palta
Ingredientes
- 2 tazas de arroz para sushi
- 4 ½ tazas de agua hirviendo
- 200 g de salmón
- 200 g de queso crema
- 5 hojas de alga nori
- 2 paltas grandes
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pepino
- Alcaparras (opcional)
- Huevos de salmón (opcional)
Preparación
- 1. Cocinar el arroz para sushi en agua hirviendo con vinagre, azúcar y sal, siguiendo las instrucciones del fabricante en la etiqueta.
- 2. Cortar el salmón la palta y el pepino en tiras láminas delgadas, seccionar las hojas de alga nori en tiras y reservar.
- 3. Mezclar el arroz con el queso crema y distribuir Vitaminas y minerales esenciales para una buena alimentación ¿Dónde encontrarlos?una capa de arroz en el fondo de un molde circular, luego distribuir una capa de salmón, otra de palta, de pepino y alga nori, luego repetir hasta utilizar todos los ingredientes, cubrir con papel de cocina refrigerar la torta durante al menos 60 minutos.
- 4. Desmoldar la torta, opcionalmente decorar con más ingredientes como alcaparras o caviar al gusto y servir en porciones individuales, sola o acompañada de salsa de soya y jengibre fermentado.
Beneficios de consumir sushi casero
- La torta de sushi puede ser una opción saludable y nutritiva dependiendo de los ingredientes utilizados. El arroz para sushi es una buena fuente de carbohidratos y puede contener vitaminas y minerales.
- El salmón es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, la palta es una buena fuente de grasas saludables y fibra, mientras que el pepino es una buena fuente de agua y vitaminas.
¿Sabías qué?
La torta de sushi es una creación relativamente nueva que se originó en Japón en la década de 2000 y que desde entonces, se ha vuelto popular en todo el mundo como una opción creativa y deliciosa para aquellos que disfrutan del sushi.