Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Panes
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
Home
Postres
Receta de manzanas confitadas
Postres

Receta de manzanas confitadas

3.7/5 (3 votos)
Receta de manzanas confitadas

Receta de manzanas confitadas

Las manzanas confitadas son una entretenida y fácil alternativa a la hora de preparar esta golosina de fruta clásica de las épocas escolares y cumpleaños de niños.

Contenido

  • 1 ¿Cómo hacer manzanas confitadas?
  • 2 Información Nutricional
  • 3 Receta de manzanas confitadas
    • 3.1 Ingredientes
    • 3.2 Preparación

¿Cómo hacer manzanas confitadas?

Las manzanas confitadas son una preparación muy versátil a la hora de decorar y acompañar con mostacillas, chocolate, coco rallado o lo que desees.

Información Nutricional

Categoría: Postres Típicos
Cocina: Chilena
Calorías: 350
Preparación: 30 minutos
Cocción: 10 minutos
Raciones: 6 personas

Receta de manzanas confitadas

Ingredientes

  • 500 g de azúcar
  • 200 ml de agua
  • 6 manzanas grandes
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharada de colorante rojo
  • Mostacillas
  • Coco rallado
  • Cobertura de chocolate
  • Palitos de helado

Preparación

  • 1. En una olla mediana añadir el azúcar, el agua, el jugo de limón y revolver constantemente hasta disolver por completo, calentar a fuego medio y cocinar hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color caramelo formando un almíbar a punto de pelo, añadir el colorante y revolver hasta integrar en un rojo intenso.
  • 2. Lavar y secar las manzanas, insertar firmemente un palito de helado en la parte superior y bañar las manzanas en el caramelo rojo usando movimientos envolventes, escurrir el exceso y rebosarlas con mostacillas de colores o coco rallado.
  • 3. Opcionalmente derretir cobertura de chocolate en baño María y sumergir la manzana hasta cubrir al menos tres cuartas partes de la superficie o bien decorar libremente utilizando el chocolate en forma de hilo. Reposar en frío hasta el momento de consumo.
  • 4. Servir las manzanas confitadas frías, no más allá de 2 días después de elaborada.

 


Recomendamos

Compota de manzana
Empanadas de manzana

Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Destacado

Recomendados

Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2022-05-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Recetas recientes

  • Receta de porotos negros con arroz
    Receta de porotos negros con arroz a la chilena
  • Receta de arroz de coliflor - Comidas Chilenas
    Receta de arroz de coliflor
  • Receta de pollo arvejado chileno
    Receta de pollo arvejado a la chilena
  • Receta de ratatouille clásico francés
    Receta de ratatouille clásico francés
  • Receta de ensalada de porotos quebrados
    Receta de ensalada de porotos quebrados o calientes

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de sopaipillas sureñas sin zapallo
    Receta de sopaipillas sin zapallo sureñas
  • Receta de leche nevadfa chilena
    Receta de leche nevada chilena
  • Lleuque o uva de la cordillera
    Científicos chilenos recuperan uva nativa de la Cordillera de …
  • Receta de pantrucas chilenas
    Receta de pantrucas o pancutras chilenas
  • Receta de sopa de choritos
    Receta de sopa de choritos chilenos

Recomendados

Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2022-05-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Publicidad

Comidas Chilenas

Gastronomía Típica de Chile
Copyright © 2022 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media