Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Pan
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
  • Contacto
Home
Postres
Receta de tarta de queso vasca
Postres

Receta de tarta de queso vasca

5/5 (1 Caificación)
image_pdfAbrir en PDFimage_printImprimir
Receta de tarta de queso vasca - Comidas Chilenas

Receta de tarta de queso vasca

La tarta de queso vasca, también conocida como «tarta quemada vasca» es una receta sencilla y deliciosa, ideal para quienes se están iniciando en el mundo de la repostería y que se ha ganado la fama internacional por su irresistible cremosidad.

Contenido

  • ¿Cómo hacer tarta de queso?
  • Información Nutricional
  • Receta de tarta de queso vasca
    • Preparación
  • Tarta de queso al horno thermomix
  • Consejos al preparar tarta vasca
  • ¿Sabías qué?
  • Recomendamos

¿Cómo hacer tarta de queso?

La tarta de queso vasca es una tarta al horno muy sencilla de preparar elaborada con queso crema, huevos, azúcar, harina y nata líquida, caracterizada por su textura cremosa y superficie tostada.

Información Nutricional

Categoría: Postres Típicos
Cocina: Española
Calorías: 300
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Raciones: 6 personas

Receta de tarta de queso vasca

  • 600 g de queso crema
  • 250 ml de nata líquida
  • 200 g de azúcar
  • 20 g de harina
  • 4 huevos pequeños
  • Hojas de menta

Preparación

  • 1. Encender y pre-calentar el horno a 180°C (356°F) por al menos 10 minutos.
  • 2. En un bol grande cascar los huevos y romperlos con una varilla de mano, añadir el azúcar, la harina cernida y mezclar sólo un poco, incorporar el queso crema a temperatura ambiente, continuar mezclando hasta integrar, verter la nata líquida y batir hasta conseguir una crema de consistencia homogénea.
  • 3. Disponer un molde desmontable de 18 centímetros de diámetro y cubrir con papel mantequilla o papel de horno, verter la mezcla en su interior y asentar dos o tres golpes suaves sobre la mesa.
  • 4. Llevar la tarta de queso al horno pre-calentado y cocinar por 40 a 45 minutos, hasta que esté dorada, retirar del horno y enfriar a temperatura ambiente por al menos 3 horas antes de desmoldar.
  • 5. Servir la tarta de queso vasca inmediatamente, cortar en porciones a gusto y decorar los platos con algunas hojas de menta fresca.

Tarta de queso al horno thermomix

  • 1. Engrasar el molde con un poquito de mantequilla y espolvorear harina.
  • 2. Reunir todos los ingredientes en el vaso y mezclar 2 minutos a velocidad 6.
  • 3. Poner la mezcla en el molde y hornear a 180°C grados durante 45 minutos.

Consejos al preparar tarta vasca

Si consumirás la tarta vas el mismo día de la preparación, guárdala en el refrigerador, aunque asegúrate de retirarla al menos 2 horas antes de servirla.

¿Sabías qué?

El País Vasco es una región ubicada en el norte de España y suroeste de Francia, conocida por su cultura y lengua propia, gastronomía, paisajes montañosos y playas. Es una zona con una fuerte identidad cultural y una historia rica en tradiciones y costumbres arraigadas.

Recomendamos

  • Receta de salsa de cilantro
  • Turrón de arrope de uva
  • Sierra al horno chilena
  • Receta de ceviche mixto
5/5 (1 Caificación)
Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.


Recetas recientes

  • Receta de queque vegano casero
    Receta de queque vegano casero
  • Receta de torta de sushi con salmón y palta
    Receta de torta de sushi con salmón y palta
  • Receta de mermelada de papayas chilenas
    Receta de mermelada de papayas chilenas
  • Receta de tapapecho a la olla a presión
    Receta de tapapecho a la olla a presión
  • Receta de crema pastelera fácil y económica
    Receta de crema pastelera fácil y económica

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Internacional
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de chilenitos con manjar y dulces chilenos caseros
    Receta de chilenitos con manjar y dulces chilenos caseros
  • Receta de pajaritos dulces esponjosos chilenos
    Receta de pajaritos dulces esponjosos chilenos
  • Receta de pan de pascua casero chileno
    Receta de pan de pascua casero chileno
  • Receta de papas fritas caseras perfectas
    Receta de papas fritas caseras perfectas
  • Receta de empanadas de pino al horno chilenas
    Receta de empanadas de pino al horno chilenas

Comidas Chilenas

Recetas Típicas de Chile
Copyright © 2023 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media