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Receta de té japonés para bajar de peso y disminuir la hinchazón

Carlos Uhart M.   Actualizado el 27 septiembre, 2026

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Taza de té japonés caliente de color dorado, preparado con hojas de laurel y canela, con un gajo de limón al lado.

Té japonés para bajar de peso

Una infusión simple y natural elaborada con laurel (diurético), canela (antiinflamatorio) y limón. Se utiliza como complemento dietético para desinflamar, combatir la hinchazón estomacal y acelerar el metabolismo.

Contenido

  • Información nutricional
  • ¿Cómo hacer el té japonés para adelgazar?
    • Ingredientes
    • Utensilios necesarios
    • Preparación
  • Consejos adicionales
  • Preguntas frecuentes (FAQ)
    • ¿Cómo ayuda el té japonés a bajar de peso?
    • ¿Cuál es el mejor momento para beber esta infusión?
    • ¿Se puede reemplazar la canela en rama?
    • ¿Por qué se le llama «té japonés»?
  • Propiedades del laurel
  • Propiedades de la canela
  • Recetas relacionadas

Información nutricional

Cada ración de té japonés para bajar de peso contiene aproximadamente 5 kcal, 0 g de grasas, 0 g de proteínas, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 2 mg de sodio. (*)

Libre de sellos

(*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones.

¿Cómo hacer el té japonés para adelgazar?

Preparar este té japonés utilizado para bajar de peso es realmente sencillo y solo necesitarás cuatro ingredientes muy comunes en nuestras cocinas, ideal para cuando te sientas hinchado o tengas un metabolismo lento.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Raciones: 2 personas

 

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Ingredientes

  • 500 ml de agua
  • 4 hojas de laurel
  • 3 ramitas de canela
  • 2 cucharadas de limón

Utensilios necesarios

  • Olla mediana
  • Colador fino
  • Exprimidor

Preparación

  1. En una olla mediana, añadir el agua y las hojas de laurel, incorporar las ramas de canela, calentar a fuego alto y llevar a hervor, bajar el fuego y mantener por 5 minutos.

Ramitas de canela entera y aromática, uno de los ingredientes antiinflamatorios del té japonés.

  1. Retirar la olla del fuego y reposar durante otros 5 minutos, colar la preparación para separar el té de los ingredientes, añadir el zumo de limón y mezclar.

Hojas secas de laurel, ingrediente principal conocido por sus propiedades diuréticas.

  1. Para un mejor resultado, se recomienda beber el té japonés en ayunas al despertar cada mañana y reservar el resto para tomarlo a lo largo del día.
Destacada:  Etiquetas o sellos nutricionales en Chile: Todo lo que necesitas saber

Consejos adicionales

  • La efectividad de esta infusión como ayuda para la pérdida de peso está ligada a su consumo consistente (diario) y a su uso como complemento de una dieta balanceada y ejercicio regular. No es una «cura mágica».
  • Si el sabor es muy fuerte, puedes añadir una rodaja de jengibre fresco durante la cocción. Esto potenciará el efecto termogénico sin añadir calorías.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Cómo ayuda el té japonés a bajar de peso?

Esta infusión combina las propiedades diuréticas del laurel, que ayudan a eliminar líquidos y toxinas, con las propiedades antiinflamatorias de la canela, que pueden mejorar la digestión y acelerar ligeramente el metabolismo.

¿Cuál es el mejor momento para beber esta infusión?

Se recomienda beber el té japonés en ayunas al despertar. Esto ayuda a estimular el metabolismo desde temprano. El resto de la preparación puede consumirse a lo largo del día.

¿Se puede reemplazar la canela en rama?

Sí, si no tienes canela en rama, puedes usar canela en polvo, pero se recomienda usar una cantidad menor (aproximadamente ½ cucharadita) y colarla bien antes de beber para evitar residuos.

¿Por qué se le llama «té japonés»?

Aunque la receta utiliza ingredientes mediterráneos (laurel, canela), la denominación puede deberse a la popularización de las infusiones desinflamatorias y digestivas en tendencias de bienestar que a menudo se asocian a países con alta longevidad, como Japón.

Destacada:  25 comidas típicas chilenas que debes probar alguna vez (incluye recetas)

Propiedades del laurel

Las hojas de laurel contienen compuestos como eugenol, linalol y quercetina, los cuales poseen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Se han utilizado tradicionalmente como remedio para tratar problemas digestivos como la indigestión, ayudando a estimular la producción de enzimas digestivas.

Además, tienen propiedades diuréticas suaves, lo que significa que pueden ayudar a aumentar la producción de orina y promover la eliminación de toxinas y el exceso de líquidos en el cuerpo.

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Propiedades de la canela

La canela posee propiedades antiinflamatorias como cinnamaldehído, ácido cinámico y procianidinas, los cuales pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar síntomas asociados con enfermedades inflamatorias.

Su consumo ayuda a mejorar la digestión y aliviar problemas digestivos como la indigestión y los gases, estimulando la producción de enzimas digestivas y aliviando la inflamación en el tracto gastrointestinal.

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El laurel y la canela tienen muchos beneficios. ¿Qué otra especia o hierba agregarías para potenciar esta infusión desinflamatoria? ¡Comparte tu receta!

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4.2/5 (5 Reseña)
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Acerca del Autor

Carlos Uhart M.

Redactor digital especializado en gastronomía chilena. Autor de los libros "Comidas Chilenas Tradicionales" y "Recetas Mapuches Tradicionales", disponibles en Amazon.

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