Receta de piscola chilena
Una infaltable combinación de destilado y bebida cola, elaborada en este caso con pisco chileno y denominada “Piscola” o “Combinado Nacional”, tan popular que desde 2003 se celebra el Día Nacional de la Piscola cada 08 de Febrero.
Por lo general, sólo se sirve con hielo, pero en ocasiones más formales, a la piscola se le añaden rodajas de limón de pica y otros adornos para complementar su presentación.
Las proporciones de pisco y bebida cola suelen variar en función de la graduación alcohólica del pisco utilizado (desde 35° a 46°) y el gusto del consumidor, pudiendo ir desde una relación 1:1 hasta 1:5.
Información Nutricional
Categoría: Bebidas Típicas
Cocina: Chilena
Calorías: 350
Preparación: 10 minutos
Raciones: 1 persona
Receta de la piscola
Ingredientes
- 1 medida de pisco chileno
- 4 medidas de gaseosa cola
- Limón de pica
- Hielo
Preparación
- 1. En un vaso preferiblemente alto añadir los cubos de hielo y opcionalmente el limón de pica trozado en cuartos.
- 2. Verter la medida deseada de pisco y luego rellenar con la bebida cola hasta completar el vaso.
- 3. Revolver suavemente con una varilla de cóctel y servir de inmediato.
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