Receta de piscola chilena
Una infaltable combinación de destilado y bebida cola, elaborada en este caso con pisco chileno y denominada “Piscola” o “Combinado Nacional”, tan popular que desde 2003 se celebra el Día Nacional de la Piscola cada 08 de Febrero.
Contenido
¿Cómo hacer una piscola chilena?
Al preparar piscola, las proporciones de pisco y bebida cola suelen variar en función de la graduación alcohólica del pisco utilizado (desde 35° a 46°) y el gusto del consumidor, pudiendo ir desde una relación 1:1 hasta 1:5.
Información nutricional
Cada ración de piscola contiene aproximadamente 230 kcal, 0 g de proteínas, 0 g de grasas (0 g de grasas saturadas), 0 mg de colesterol, 30 g de carbohidratos, 30 g de azúcares, y 20 mg de sodio.
Receta de cóctel piscola paso a paso
Preparación: 10 minutos
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 50 ml de pisco chileno
- 200 ml de Coca-Cola
- Limón de pica
- Hielo
Preparación
- En un vaso preferiblemente alto añadir los cubos de hielo y opcionalmente el limón de pica trozado en cuartos.
- Verter la medida deseada de pisco y luego rellenar con la bebida cola hasta completar el vaso.
- Revolver suavemente con una varilla de cóctel y servir de inmediato.
Consejos adicionales
Por lo general, la piscola sólo se sirve con hielo, pero en ocasiones algo más formales, suele acompañarse con rodajas de limón de pica y otros adornos para complementar su presentación.
¿Sabías qué?
La combinación de destilados y bebidas cola es una de las más populares del mundo con exponentes que van desde el ron (cuba libre), el whisky (lemmy) y el fernet (fernando).
¿Cómo adaptar esta receta a una versión vegana o vegetariana?
¿Cómo adaptar esta receta a una versión sin gluten?
¿Cómo adaptar esta receta a una versión keto (cetogénica)?
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