Receta de ensalada de palmitos chilenos
Aprende a preparar esta veraniega ensalada de palmitos con esta rica y fácil receta. Una ensalada fresca, deliciosa y sana con el agradable exótico sabor de los palmitos.
Contenido
Información Nutricional
Receta de la ensalada de palmitos
Ingredientes
- 6 palmitos cortados en rodajas
- 1 manzana picada en cubitos
- 1 palta cortada en rodajas
- 1 tomate picado en cubos
- ¼ lechuga cortada en juliana
- Almendras molidas
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
Preparación
- 1. En una bol grande mezclar los palmitos en rodajas de 1 centímetro, la manzana y el tomate picados.
- 2. Aliñar con una vinagreta preparada con el jugo de ½ limón, el aceite de oliva, las almendras, la mostaza y la sal a gusto.
- 3. En una fuente para ensaladas colocar las lechugas como base, añadir la vinagreta colocar las paltas previamente salpimentadas en la superficie.
- 4. Servir la ensalada de palmitos inmediatamente, muy fresca, recién elaborada.
Beneficios de consumir palmitos
Fortalece el sistema inmune, manteniendo el cuerpo sano y fuerte ayudando a prevenir enfermedades, además, su influencia en el sistema inmunológico lo convierte en un alimento eficaz frente a infecciones.
Ayudan a combatir el insomnio las vitaminas del complejo B favorecen el funcionamiento del cerebro y ayudarán a regular el ciclo de sueño-vigilia.
Son perfectos para la dieta de mujeres embarazadas ya que cada porción de 100 gramos proporcionará hasta 400 mg de ácido fólico, un reconocido complemento para el desarrollo del feto.
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