Receta de ensalada de frutas chilenas
Una deliciosa y refrescante ensalada de frutas frescas de la estación, aderezadas con una suave mezcla de yogurt y miel, deliciosa.
Contenido
¿Cómo hacer ensalada de frutas?
Para preparar una ensalada de frutas no hay secretos, sólo disponer de los mejores frutos frescos disponibles, trozarlos y reunirlos en un postre natural y delicioso.
Información Nutricional
Receta de ensalada de frutas
Ingredientes
- 1 taza de frutillas
- 1 taza de arándanos
- 2 hojas de menta
- 2 cucharaditas de miel de ulmo líquida
- 1 taza de yogurt natural
- ½ manzana verde
- ½ naranja
Preparación
- 1. Lavar muy bien todas las frutas en agua fría retirando cualquier suciedad superficial. Reservar.
- 2. Retirar las coronas de las frutillas y picarlas en cuartos, retirar las hojas de los arándanos, picar las manzanas en gajos, pelar la naranja y limpiar los gajos. Reservar todo.
- 3. En un tazón mediano mezclar el yogurt, la miel y la menta picada, revolver todo hasta integrar.
- 4. Distribuir las frutas en tazones de postre de forma homogénea y sobre cada uno añadir 2 cucharadas de la mezcla de yogurt.
- 5. Servir la ensalada de frutas inmediatamente, recién preparada, bien fresca.
Consejos al disfrutar una ensalada de frutas
Puedes disfrutar tu ensalada de frutas como un refrescante desayuno para comenzar el día, un aperitivo en una tarde de verano o como postre luego del plato principal.
Opcionalmente puedes incorporar algunos frutos secos de tu elección con el objetivo de añadir una capa extra de textura y sabor, no hay límites para combinar.
¿Sabías qué?
La calidad de las frutillas y arándanos en el son simplemente excepcionales, razón por la cual Chile es uno de los principales exportadores a nivel mundial de ambos frutos.