Receta de ensalada de frutas chilenas
Una deliciosa y refrescante ensalada de frutas frescas de la estación, aderezadas con una suave mezcla de yogurt y miel, deliciosa.
Información Nutricional
Categoría: Ensaladas Típicas
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 15 minutos
Raciones: A gusto
Receta de ensalada de frutas
Ingredientes
- 1 taza de frutillas
- 1 taza de arándanos
- 2 hojas de menta
- 2 cucharaditas de miel de ulmo líquida
- 1 taza de yogurt natural
- ½ manzana verde
- ½ naranja
Preparación
- 1. Lavar muy bien todas las frutas en agua fría. Reservar.
- 2. Retirar las coronas de las frutillas y picarlas en cuartos, retirar las hojas de los arándanos, picar las manzanas en gajos, pelar la naranja y limpiar los gajos. Reservar todo.
- 3. Picar muy bien las hojas de menta y reservar.
- 4. En un tazón mediano mezclar el yogurt, la miel y la menta picada, revolver too hasta integrar.
- 5. Distribuir las frutas en tazones de postre de forma homogénea y sobre cada uno añadir 2 cucharadas de la mezcla de yogurt.
- 6. Servir la ensalada de frutas inmediatamente, bien fresca.
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