Arroz con jurel en tarro
El arroz con jurel en tarro es una opción deliciosa y conveniente para disfrutar de un plato nutritivo y sabroso en cualquier momento, combinando la textura suave del arroz con el sabor característico del jurel en un formato fácil de transportar y almacenar.
Contenido
Información nutricional
Cada ración de arroz con jurel en tarro contiene aproximadamente 400 kcal, 40 g de carbohidratos, 20 g de grasas, 20 g de proteínas, 2 g de fibra, 2 g de azúcares, 50 mg de colesterol y 600 mg de sodio. (*)
(*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones.
¿Cómo hacer arroz con jurel de tarro?
El arroz con jurel en tarro se prepara cocinando el arroz y preparando el jurel por separado, para luego ensamblar todos los ingredientes en frascos para crear una comida equilibrada y lista para disfrutar inmediatamente.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 tarros de jurel
- 1 ½ taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de perejil
- 1 limón
- 1 cebolla en cubitos
- Aceite de maravilla
- Sal fina
- Pimienta negra
Recomendamos
- En una olla mediana, añadir el aceite y calentar a fuego medio, incorporar el arroz y sofreír hasta que adquiera una apariencia traslúcida, verter el agua hirviendo cuidadosamente, sal a gusto, revolver hasta integrar todo, bajar el fuego al mínimo y cocinar tapado.
- Retirar los filetes de jurel de la lata, abrir por la mitad, retirar las espinas, reservar sobre un bol y desmenuzar a gusto, incorporar el jugo de limón y las cebollas picadas, opcionalmente amortiguadas con agua caliente, mezclar todo y reservar.
- Servir el arroz graneado inmediatamente, acompañar de los filetes de jurel marinados y opcionalmente, coronar con el perejil fresco picado justo antes de llevar a la mesa.
Consejos adicionales
Antes de montar el plato, reduce en una olla unas cucharadas del líquido del tarro de jurel con un chorrito de salsa de soya y una hoja de laurel hasta que espese ligeramente y luego viértelo sobre el arroz para intensificar el sabor.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Cómo conservar el arroz con jurel?
Almacena los frascos en el refrigerador hasta por 3 días; si quieres conservarlo más tiempo, opta por frascos esterilizados y sellados al vacío.
2. ¿Se puede recalentar en microondas?
Sí, pero es recomendable cubrir el frasco con una tapa apta para microondas y añadir unas gotas de agua para mantener la humedad del arroz.
3. ¿Es apto para dietas bajas en sodio?
Se puede adaptar usando jurel en agua en lugar de aceite y reduciendo la sal añadida.
4. ¿Se puede preparar con arroz integral?
Sí, aunque el tiempo de cocción será mayor, aproximadamente 40-45 minutos, y el arroz integral aportará más fibra y un sabor más terroso al plato.
Beneficios y propiedades del jurel
El arroz es una fuente de carbohidratos energéticos y versátiles que proporciona saciedad y puede formar parte de una dieta equilibrada.
¿Sabías qué?
El jurel es un pescado azul conocido por sus propiedades y su contribución a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar la salud del cerebro.
¿Cómo adaptar esta receta a una versión vegana o vegetariana?
¿Cómo adaptar esta receta a una versión sin gluten?
¿Cómo adaptar esta receta a una versión keto (cetogénica)?
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