Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Pan
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
  • Contacto
Home
Aperitivos
Receta de arroz primavera chileno
Aperitivos

Receta de arroz primavera chileno

5/5 (1 Calificación)
image_pdfAbrir en PDFimage_printImprimir
Receta de arroz primavera

Receta de arroz primavera chileno

Sin duda una de las más populares formas de preparar este cereal en Chile, el arroz primavera es una receta fácil, colorida y de temporada que te permitirá acompañar diversos platos, fría o caliente, liviana y siempre fresca.

Contenido

  • ¿Cómo hacer arroz primavera?
  • Información Nutricional
  • Receta de arroz primavera chileno
    • Ingredientes
    • Preparación
  • Beneficios de consumir arroz
  • ¿Sabias qué?
  • Recomendamos

¿Cómo hacer arroz primavera?

Un buen arroz y una selección de verduras idealmente frescas y coloridas son la definición de esta receta bien llamada «primavera», ideal para acompañar casi cualquier plato principal.

Información Nutricional

Categoría: Acompañamientos
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Raciones: 4 personas

Adquiere los ingredientes para esta preparación en el botón “Agregar Receta”


Receta de arroz primavera chileno

Ingredientes

  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 diente de ajo picado
  • Perejil fresco
  • Pimienta

Preparación

  • 1. En una olla mediana añadir el aceite y calentar a fuego medio, incorporar el arroz y sofreír durante unos 5 minutos revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que el arroz adquiera una apariencia brillante y transparente, incorporar el ajo finamente picado y sofreír por un minuto más.
  • 2. Añadir el agua hervida, un poco de sal, revolver ara integrar todo, bajar el fuego al mínimo y cocinar idealmente sobre un tostador de pan por unos 15 a 20 minutos, hasta que el arroz esté bien cocido y el agua se haya evaporado por completo.
  • 3. En una olla mediana añadir los vegetales y cubrir con agua hirviendo, cocinar a fuego medio por unos 5 minutos y enjuagarlos en agua fría para cortar la cocción.
  • 4. En una olla grande verter el arroz graneado y las verduras cocidas, mezclar todo con una cuchara de madera para integrar suavemente y distribuir los vegetales de forma homogénea.
  • 5. Servir el arroz primavera frío o tibio, coronado de perejil fresco picado, generalmente como acompañamiento en platos principales de carnes asadas de todo tipo o como complemento en platos vegetarianos.

Beneficios de consumir arroz

  • El consumo de arroz favorece una dieta baja en grasas y carbohidratos, ideal para aquellas personas que estén tratando de mantener o perder peso.
  • Es una excelente fuente de fibra, ayudando a prevenir el estreñimiento y favoreciendo el crecimiento bacterias de nuestro estómago de bacterias que mejoran la digestión y normalizan el movimiento intestinal. 

¿Sabias qué?

En Chile actualmente se cultivan alrededor de 25 mil hectáreas de arroz cada año, principalmente en la región del Maule y en menor medida en la región de Ñuble, alcanzando un abastecimiento interno del 64%.

Recomendamos

  • Receta de arroz árabe
  • Arroz con lentejas casero
  • Crema de zapallo y changles
  • Michelada a la chilena
5/5 (1 Calificación)
Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Recomendados

Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de Chile (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2023-03-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Recetas recientes

  • Receta de ñoquis de castaña
    Receta de ñoquis de castaña
  • Receta de crema de choritos chilenos
    Receta de crema de choritos chilenos
  • Receta de sopa de espinacas
    Receta de sopa de espinacas
  • Receta de pollo ganso a la olla chileno
    Receta de pollo ganso a la olla chileno
  • Mito o realidad ¿El jugo de limón cocina las carnes?
    Mito o realidad ¿El jugo de limón cocina las …

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Internacional
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de pastel de choclo chileno
    Receta de pastel de choclo chileno
  • Receta de carbonada chilena tradicional
    Receta de carbonada chilena tradicional
  • Receta de pollo al coñac a la chilena
    Receta de pollo al coñac a la chilena
  • Receta de porotos con riendas chilenos
    Receta de porotos con riendas chilenos
  • Receta de batido para pescado frito chileno
    Receta de batido para pescado frito chileno

Recomendados

Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 recetas seleccionadas (Spanish Edition)
Ver Precio

Última actualización el 2023-03-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Comidas Chilenas

Recetas Típicas de Chile
Copyright © 2023 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media