Receta de melón con vino chileno
Un cóctel clásico del verano en Chile, el melón con vino, más conocido simplemente como «melvin», el melón con vino chileno es una bebida típica para disfrutar en la playa, picnics y fiestas familiares.
El melón con vino en Chile se ha convertido rápidamente en uno de los cócteles de mayor popularidad, tanto por su sabor, como por sus cualidades refrescantes y fácil preparación.
Si bien es originario de España, se ha adaptado a las costumbres del país y su disponibilidad estacional. Incluso se ha instaurado el Día del Melón con Vino, celebrado el 15 de enero de cada año.
Información Nutricional
Categoría: Bebidas
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 20 minutos
Raciones: 4 personas
Receta del melón con vino
Ingredientes
- 1 melón tuna maduro (melón plátano opcional)
- 1 litro de vino blanco frío
- 1/2 taza de azúcar
- 1 plátano (opcional)
- Hielo
Preparación
- 1. Cortar la base del melón para darle estabilidad.
- 2. Una vez equilibrado desde la base, cortar la tapa superior retirando con una cuchara las semillas y la pulpa con cuidado de romper la cáscara.
- 3. Por separado picar la pulpa y opcionalmente el plátano y añadir junto al azúcar utilizando el melón como recipiente.
- 4. Rellenar con el vino blanco bien frío y revolver suavemente.
- 5. Añadir hielo o refrigerar para consumir mas tarde.
