Receta de clery de durazno chileno
Delicioso y refrescante, el clery de durazno es un cóctel de vino blanco muy fácil de preparar, ideal para la temporada veraniega, con fruta fresca de la estación.
Información Nutricional
Categoría: Bebidas y Cócteles
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 20 minutos
Raciones: 6 personas
Receta de clery de durazno
Ingredientes
- 4 duraznos pelados y picados o 1 tarro de duraznos en conserva
- 1000 cc de vino blanco
- 250 cc de agua mineral con gas
- 6 cucharadas de azúcar
- Hielo picado
Preparación
- 1. En un bol amplio añadir los duraznos pelados y picados en cubos pequeños y cubrirlos de de azúcar. Reposar por unos minutos hasta que la fruta suelte su jugo.
- 2. En una jarro grande de vidrio añadir el vino blanco y el agua mineral, incorporar el durazno macerado en azúcar y mezclar muy bien todos los ingredientes. Reposar refrigerado.
- 3. Servir frío incorporando opcionalmente hielo picado.
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