Receta de clery de durazno chileno
Delicioso y refrescante, el clery de durazno es un cóctel de vino blanco muy fácil de preparar, ideal para la temporada veraniega, con fruta fresca de la estación.
Información Nutricional
Categoría: Bebidas y Cócteles
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 30 minutos
Raciones: 6 personas
Receta de clery de durazno
Ingredientes
- 500 g de duraznos en conserva
- 250 ml de agua mineral con gas
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 litro de vino blanco
- Hielo picado
Preparación
- 1. Si utilizas duraznos naturales, pelar y picar en cubitos pequeños, cubrir de azúcar y macerar por unos 30 minutos en el refrigerador.
- 2. En una jarro grande de vidrio añadir el vino blanco y el agua mineral, incorporar los duraznos picados, el jugo (también si se utilizan duraznos en conserva) y mezclar muy bien todos los ingredientes. Probar y ajustar dulzor si es necesario. Reposar refrigerado hasta el momento del consumo.
- 3. Servir el clery de duraznos bien frío en vasos amplios y opcionalmente añadir hielo picado.
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