Comidas Chilenas

Menu
  • Inicio
  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Ensaladas
  • Pan
  • Principales
  • Postres
  • Salsas
  • Sándwiches
  • Sopas
  • Contacto
Home
Sopas
Receta de puré o crema de zanahorias
Sopas

Receta de puré o crema de zanahorias

5/5 (3 Calificaciones)
image_pdfAbrir en PDFimage_printImprimir
Receta de puré o crema de zanahorias

Receta de puré o crema de zanahorias

La zanahoria suele ser una de las verduras favoritas de muchos, con su atractivo color y su sabor ligeramente dulce, es una de las verduras más económicas y versátiles en la cocina, como este puré o crema de zanahoria para compartir con toda la familia.

Contenido

  • ¿Cómo hacer crema o puré de zanahorias?
  • Información Nutricional
  • Receta de puré o crema de zanahorias
    • Ingredientes
    • Preparación
  • Cultivo de zanahorias orgánicas
  • ¿Sabías qué?
  • Recomendamos

¿Cómo hacer crema o puré de zanahorias?

La crema o puré de zanahorias incorpora además de su ingrediente principal, también algo de papas y zapallo italiano, todo acompañado de un poco de queso fundido añadir una cremosidad extra.

Información Nutricional

Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Chilena
Calorías: 200
Vitaminas: B3, B4, B5, C, E
Minerales: Potasio, Calcio
Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Raciones: 4 personas

Receta de puré o crema de zanahorias

Ingredientes

  • 4 zanahorias grandes
  • 4 láminas de queso mantecoso
  • 1 litro de agua o caldo de verduras
  • 1 papa grande
  • 1 zapallo italiano
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Crutones
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  • 1. Lavar y pelar las papas, las zanahorias y el zapallo italiano, cortar en cubos pequeños, reservar en una olla mediana y verter el agua o caldo de verduras hasta que los ingredientes queden sumergidos.
  • 2. Calentar a fuego medio, tapar la olla y cocinar todo por unos 20 minutos o hasta verificar que las verduras estén suaves y bien cocidas.
  • 3. Moler todo con un procesador de alimentos, batidora o minipimer, añadir el queso picado, salpimentar a gusto y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, suave y cremosa, verificar sazón y ajustar de ser necesario.
  • 4. Servir el puré o crema de zanahorias inmediatamente, opcionalmente acompañado de unos trocitos crudos de zanahoria, crutones de pan y perejil fresco picado.

Cultivo de zanahorias orgánicas

¿Sabías qué?

La zanahoria es un vegetal originario de Asia Central, desde donde llegó a Europa y posteriormente a América, aunque originalmente no eran de color naranja sino blancas.

Recomendamos

  • Sopa de verduras
  • Sopa de lentejas
  • Hot cakes esponjosos
  • Pollo al jugo casero
5/5 (3 Calificaciones)
Anterior
Siguiente

Déjanos un Comentario Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Recetas recientes

  • Receta de chipa paraguaya casera original
    Receta de chipa paraguaya casera original
  • Receta de agua de avena para adelgazar
    Receta de agua de avena para adelgazar
  • Receta de torrijas de leche españolas
    Receta de torrijas de leche españolas
  • Pastel de choclo chileno es elegido como el mejor guiso del mundo
    Pastel de choclo chileno es elegido como el mejor …
  • Receta de pan baguette francés
    Receta de pan baguette francés

Categorías

  • Aperitivos
  • Bebidas
  • Blog
  • Ensaladas
  • Internacional
  • Panes
  • Platos Principales
  • Postres
  • Salsas y Aderezos
  • Sándwiches
  • Sopas

Recetas Populares

  • Receta de pan de molde blanco casero
    Receta de pan de molde blanco casero
  • Receta de pan de completo o pan copihue chileno
    Receta de pan de completo o pan copihue chileno
  • Receta de carbonada chilena tradicional
    Receta de carbonada chilena tradicional
  • Receta de palitos de ajo y orégano
    Receta de palitos de ajo y orégano
  • Receta de cuchuflís caseros rellenos con manjar
    Receta de cuchuflís caseros rellenos con manjar

Comidas Chilenas

Recetas Típicas de Chile
Copyright © 2023 Comidas Chilenas
Contacto - Privacidad - Cookies - Legal - Sitemap by Zythos Media