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Receta de cóctel chuflay chileno
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Receta de cóctel chuflay chileno

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Receta de chuflay chileno

Receta de cóctel chuflay chileno

El chuflay chileno es un cóctel que nace a partir de una antigua infusión de frutas, como la sandía, con aguardiente o pisco chileno, aunque hoy en día se utilizan bebidas gaseosas de todo tipo, especialmente Bilz.

Contenido

  • ¿Cómo preparar chuflay?
  • Información Nutricional
  • Receta de chuflay chileno
    • Ingredientes
    • Preparación
  • Origen del chuflay
  • ¿Sabías qué?
  • Recomendamos

¿Cómo preparar chuflay?

Según Oreste Plath, antiguamente también se les denominaba chuflay a la mezcla en partes iguales de cerveza y jugo de limón, así como a la mezcla de coñac con limonada.

Información Nutricional

Categoría: Bebidas Típicas
Cocina: Chilena
Calorías: 400
Preparación: 5 minutos
Raciones: 1 persona

Ahora puedes adquirir los ingredientes para esta preparación al final de la lista en el botón “Agregar Receta”


Receta de chuflay chileno

Ingredientes

  • 1 medida de aguardiente o pisco chileno
  • 3 medidas de bebida carbonatada (Bilz)
  • Hielo

Preparación

  • 1. Un un vaso largo añadir dos cubitos de hielo, verter la medida de aguardiente y rellenar con la bebida carbonatada.
  • 2. Servir el chuflay inmediatamente, bien frío.

Origen del chuflay

Si bien existe una versión boliviana denominada «chuflay» elaborada con singani (aguardiente de uva) y ginger ale, la denominación chilena «chuflay» tendría su origen en una canción inglesa que antiguamente los marineros británicos entonaban en los puertos chilenos mientras brindaban en momentos de alegría y que específicamente uno de sus estribillos utilizaba la expresión ¡Shoo! ¡fly! (¡Sal, mosca!).

¡Shoo, fly! don’t bother me
I belong to company
I feel, I feel, I feel
I feel like a morning star
But at evening I get no response

¿Sabías qué?

La expresión «Shoo fly!» habría dado origen al lenguaje coloquial de «estar chuflay» (estar un poco borracho), «chupeta» (bebedor) y «estar chupingo» (alegre) que finalmente habrían derivado en la muy conocida «chupar» (consumir alcohol).

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