Huevos revueltos con cebolla
Deliciosos en cualquier ocasión, esta receta de huevos revueltos con cebolla por lo general se consume en el desayuno, ya que otorga las calorías y energía necesarias para comenzar muy bien el día.
Contenido
- Información nutricional
- ¿Cómo hacer revueltos con cebolla?
- Consejos adicionales
- Preguntas frecuentes (FAQ)
- ¿Cómo picar cebolla sin llorar?
- ¿Sabías qué?
- Recomendamos
- Información nutricional
- ¿Cómo hacer revueltos con cebolla?
- Consejos adicionales
- Preguntas frecuentes (FAQ)
- ¿Cómo picar cebolla sin llorar?
- ¿Sabías qué?
- Recomendamos
Información nutricional
Cada ración de huevos revueltos con cebolla contiene aproximadamente 300 kcal, 5 g de carbohidratos, 25 g de grasas, 13 g de proteínas, 1 g de fibra, 4 g de azúcares, 400 mg de colesterol y 180 mg de sodio. (*)
(*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones.
¿Cómo hacer revueltos con cebolla?
Una receta tradicional, muy fácil de hacer, económica y a la que se pueden incorporar otros ingredientes como tomate, salmón laminado, tocino picado o incluso un toque picante de merkén.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 5 huevos grandes
- 1 cebolla en pluma
- Ciboulette picada
- Aceite de girasol
- Sal fina
- Pimienta negra
Preparación
- Pelar y picar la cebolla en pluma delgada. Reservar en un bol pequeño. En un bol mediano, añadir todos los huevos y mezclar con un tenedor, rompiendo las yemas para integrar con las claras. Salpimentar al gusto.
- En una sartén mediana, calentar un chorro de aceite de oliva a fuego alto, añadir la cebolla, bajar el fuego y sofreír por unos 5 a 10 minutos, revolviendo hasta que comience a caramelizar. Añadir cuidadosamente los huevos revueltos a la sartén.
- Cocinar a fuego bajo, revolver suavemente para integrar todo y cocinar por 2 a 3 minutos hasta que los huevos comiencen a cuajar, sin que se sequen demasiado. Apagar el fuego y corregir la sazón. Servir inmediatamente, espolvoreados con ciboulette picado y acompañados de pan amasado.
Consejos adicionales
- Cocina los huevos a fuego bajo y revuelve constantemente para obtener una textura suave y cremosa, evitando que se resequen o se endurezcan demasiado.
- Sofríe la cebolla lentamente hasta que adquiera un tono dorado y sabor dulce; esto realza el contraste con los huevos y aporta un toque de profundidad al plato.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Puedo agregar otros ingredientes al revuelto?
Sí, puedes incorporar otros ingredientes como tomate, tocino, salmón laminado o incluso merkén para darle un toque picante y variado. La receta es versátil y puedes adaptarla a tus gustos.
2. ¿Puedo usar otros tipos de aceite?
Sí, puedes usar aceite de oliva o incluso mantequilla si prefieres un sabor más rico. El aceite de girasol es ideal por su sabor neutro, pero las alternativas también son deliciosas.
3. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los huevos?
Los huevos deben cocinarse 2 a 3 minutos a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que comiencen a cuajar. Evita cocinarlos demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que se resequen.
¿Cómo picar cebolla sin llorar?
¿Sabías qué?
El huevo es un alimento muy nutritivo, que puedes consumir a diario, contiene proteínas tanto en la clara como en la yema, aportando entre un 10% y un 20% del consumo diario requerido de vitaminas A, D, E y K.
Recomendamos
- Receta de huevos a la copa
- Receta de huevos rellenos
- Receta de tártaro de vacuno
- Receta de sándwich de atún
¿Estás listo para empezar tu mañana con un shot de energía tradicional? Los huevos revueltos con cebolla son la prueba de que no necesitas ingredientes exóticos para un desayuno de lujo.
Huevos revueltos con cebolla
Deliciosos en cualquier ocasión, esta receta de huevos revueltos con cebolla por lo general se consume en el desayuno, ya que otorga las calorías y energía necesarias para comenzar muy bien el día.
Información nutricional
Cada ración de huevos revueltos con cebolla contiene aproximadamente 300 kcal, 5 g de carbohidratos, 25 g de grasas, 13 g de proteínas, 1 g de fibra, 4 g de azúcares, 400 mg de colesterol y 180 mg de sodio. (*)
(*) Los valores estimados pueden variar según los ingredientes y porciones.
¿Cómo hacer revueltos con cebolla?
Una receta tradicional, muy fácil de hacer, económica y a la que se pueden incorporar otros ingredientes como tomate, salmón laminado, tocino picado o incluso un toque picante de merkén.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 5 huevos grandes
- 1 cebolla en pluma
- Ciboulette picada
- Aceite de girasol
- Sal fina
- Pimienta negra
Preparación
- Pelar y picar la cebolla en pluma delgada. Reservar en un bol pequeño. En un bol mediano, añadir todos los huevos y mezclar con un tenedor, rompiendo las yemas para integrar con las claras. Salpimentar al gusto.
- En una sartén mediana, calentar un chorro de aceite de oliva a fuego alto, añadir la cebolla, bajar el fuego y sofreír por unos 5 a 10 minutos, revolviendo hasta que comience a caramelizar. Añadir cuidadosamente los huevos revueltos a la sartén.
- Cocinar a fuego bajo, revolver suavemente para integrar todo y cocinar por 2 a 3 minutos hasta que los huevos comiencen a cuajar, sin que se sequen demasiado. Apagar el fuego y corregir la sazón. Servir inmediatamente, espolvoreados con ciboulette picado y acompañados de pan amasado.
Consejos adicionales
- Cocina los huevos a fuego bajo y revuelve constantemente para obtener una textura suave y cremosa, evitando que se resequen o se endurezcan demasiado.
- Sofríe la cebolla lentamente hasta que adquiera un tono dorado y sabor dulce; esto realza el contraste con los huevos y aporta un toque de profundidad al plato.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Puedo agregar otros ingredientes al revuelto?
Sí, puedes incorporar otros ingredientes como tomate, tocino, salmón laminado o incluso merkén para darle un toque picante y variado. La receta es versátil y puedes adaptarla a tus gustos.2. ¿Puedo usar otros tipos de aceite?
Sí, puedes usar aceite de oliva o incluso mantequilla si prefieres un sabor más rico. El aceite de girasol es ideal por su sabor neutro, pero las alternativas también son deliciosas.
3. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los huevos?
Los huevos deben cocinarse 2 a 3 minutos a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que comiencen a cuajar. Evita cocinarlos demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que se resequen.
¿Cómo picar cebolla sin llorar?
¿Sabías qué?
El huevo es un alimento muy nutritivo, que puedes consumir a diario, contiene proteínas tanto en la clara como en la yema, aportando entre un 10% y un 20% del consumo diario requerido de vitaminas A, D, E y K.
¿Cómo adaptar esta receta a una versión vegana o vegetariana?
¿Cómo adaptar esta receta a una versión sin gluten?
¿Cómo adaptar esta receta a una versión keto (cetogénica)?
Recomendamos
- Receta de huevos a la copa
- Receta de huevos rellenos
- Receta de tártaro de vacuno
- Receta de sándwich de atún
¿Estás listo para empezar tu mañana con un shot de energía tradicional? Los huevos revueltos con cebolla son la prueba de que no necesitas ingredientes exóticos para un desayuno de lujo.
