Name: Receta de cóctel Serena Libre o Serena Sour
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Chilena
Ingredients: 60 cc pisco chileno de 40°; 60 cc jugo de papaya; 10 cc jarabe de goma; 15 cc jugo de limón de pica; Hielo picado

Receta del cóctel Serena Libre

Serena Libre o Serena Sour es un cóctel creado en los bares de la ciudad de La Serena en la década de 1990, preparado con pisco chileno, jugo de papaya y jugo de limón de pica. Delicioso y refrescante.

Contenido

1 Información Nutricional
2 Receta del Serena Libre
- 2.1 Ingredientes
- 2.2 Preparación
3 Recomendamos

Información Nutricional

Categoría: Bebidas y Cócteles

Cocina: Chilena

Calorías: 200

Preparación: 10 minutos

Raciones: 1 persona

Receta del Serena Libre

Ingredientes

60 ml pisco chileno de 40°
60 ml de jugo de papaya
15 ml jugo de limón de pica
10 ml jarabe de goma
Hielo picado
Naranja en rodajas
Arándanos

Preparación

1. En un vaso bajo y amplio añadir las medidas de pisco chileno y jugo de papaya.
2. Exprimir directamente el jugo de limón de pica sobre el vaso e incorporar el jarabe de goma.
3. Añadir el hielo picado hasta completar el borde y revolver suavemente con una cuchara de cóctel.
4. Decorar el vaso con ½ rodaja de naranja y/o arándanos a gusto.
5. Servir el cóctel Serena Libre inmediatamente, bien frío.