Fanshop chileno
El fanshop es un cóctel chileno muy simple elaborado con cerveza lager clara y suave (Cristal, Escudo, Heineken o Stella Artois, por ejemplo) y gaseosa carbonatada de naranja, tradicionalmente Fanta, de ahí su nombre, ideal para consumir muy frío en días calurosos.
Contenido
¿Cómo hacer un fanshop?
Se trata de una opción ideal como aperitivo al que se puede ajustar el contenido de alcohol y en donde las proporciones suelen variar de 50% cerveza y 50% gaseosa, hasta 75% cerveza y 25% gaseosa, como en esta receta; todo es cosa de gustos.
Información nutricional
Cada ración de fanshop contiene aproximadamente 140 kcal, 17 g de carbohidratos, 0 g de grasas, 1 g de proteínas, 0 g de fibra, 16 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 20 mg de sodio.
Receta de fanshop chileno
Preparación: 5 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 1 litro de cerveza rubia
- 500 ml de refresco de naranja
- Hielo (opcional)
Preparación
- Verter la cerveza bien fría en un vaso alto y rellenar hasta ¾ de su capacidad, cuidando de no formar demasiada espuma.
- Rellenar el vaso con la gaseosa de naranja bien fría hasta completar. Servir inmediatamente solo o acompañado, por ejemplo, de unas almendras al merkén.
La mejor cerveza para fanshop
¿Sabías qué?
Hace unos años, la editorial Montacerdos publicó una muy completa recopilación de coctelería chilena escrita por Camila Saez Ibañez y denominada «Coctelería criolla / Chilean drinks. La primera guía de tragos chilenos».
