Name: Receta de galletas con chispas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Chilena
Ingredients: 280 g de harina; 225 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 2 huevos; 1 taza de chispas de chocolate; 1 cucharadita de polvos de hornear

Receta de galletas con chispas de chocolate

Una infaltable receta de galletas de chispas de chocolate, simples, deliciosas y rápidas de preparar, ideales para múltiples ocasiones.

Contenido

1 ¿Cómo hacer galletas con chispas de chocolate?
2 Información Nutricional
3 Receta de galletas con chispas de chocolate
- 3.1 Ingredientes
- 3.2 Preparación

¿Cómo hacer galletas con chispas de chocolate?

Sin mayores complicaciones, harina, mantequilla, huevos y suficientes chispas de chocolate para preparar estas deliciosas galletas en un sólo paso.

Información Nutricional

Categoría: Postres

Cocina: Chilena

Calorías: 350

Preparación: 30 minutos

Cocción: 20 minutos

Raciones: Al gusto

Receta de galletas con chispas de chocolate

Ingredientes

280 g de harina
225 g de mantequilla
200 g de azúcar granulada
2 huevos
1 taza de chispas de chocolate
1 cucharadita de polvos de hornear

Preparación

1. En un bol grande añadir la mantequilla fría, el azúcar y revolver con una cuchara o varilla de cocina hasta obtener una mezcla uniforme.
2. Añadir los huevos y continuar batiendo hasta integrar, incorporar la harina previamente cernida con los polvos de hornear e incorporar hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Verter las chispas de chocolate sobre la masa e integrarlas cuidadosamente, con una espátula o directamente con las manos sin romperlas, cubrir con papel film y reposar en el refrigerador por unos 20 minutos, retirar del frío y amasar nuevamente por un par de minutos más para otorgar consistencia.
4. Pre-calentar el horno a 180°C (356°F) por al menos 10 minutos.
5. Dar forma a las galletas del tamaño deseado, redondeadas y ligeramente planas, distribuir sobre una bandeja de horno cubierta con papel de cocina y cocinar por 20 minutos. Retirar y enfriar a temperatura ambiente.
6. Servir las galletas de chocolates frías y mientras están frescas, solas o acompañadas con un tazón de leche tibia, un buen café o como complemento de algún postre helado.

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