Salsa de yogurt, mayonesa y ciboulette
¿Te gustaría añadir un toque mediterráneo a tus recetas? Entonces esta salsa de yogurt griego, mayonesa y ciboulette es la combinación perfecta para realzar el sabor de tus comidas, fresca y cremosa.
Contenido
¿Cómo preparar salsa de yogurt y ciboulette?
Esta salsa es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, donde la mezcla del yogurt griego le aporta una textura suave, la mayonesa le da cremosidad y el ciboulette añade un toque fresco y aromático.
Información Nutricional
Receta salsa de yogurt griego, mayonesa y ciboulette
Ingredientes
- 1 taza de yogurt griego o natural
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de ciboulette picado
- Merkén (opcional)
- Sal
- Pimienta
Preparación
- 1. En un bol mediano reunir el yogurt griego o el yogurt natural, la mayonesa y mezclar con una cuchara hasta obtener una consistencia homogénea y suave.
- 2. Agregar el ciboulette picado y mezclar nuevamente, salpimentar al gusto, opcionalmente añadir una pizca de merkén, cubrir con papel film y refrigerar por al menos 30 minutos para integrar aromas y sabores.
- 3. Servir la salsa de mayonesa, yogurt y ciboulette inmediatamente, recién hecha, opcionalmente coronada con trocitos de pepino fresco, como acompañamiento o aderezo de múltiples preparaciones.
¿Cómo acompañar la salsa de yogurt y mayonesa?
Esta versátil salsa de yogurt griego, mayonesa y ciboulette complementa una variedad de platillos y aquí te compartimos algunas de las mejores sugerencias:
- Úsala como aderezo para ensaladas verdes, en donde su cremosidad añadirá un toque refrescante a tus vegetales favoritos.
- Sirve la salsa con rodajas de pepino, zanahorias, apio o cualquier otro vegetal crujiente, una opción saludable y deliciosa como snack.
- Esta salsa funciona muy bien como acompañamiento para carnes a la parrilla, como pollo o kebabs ya que su sabor refrescante equilibra la intensidad de las carnes asadas.
- Úsala como salsa para tacos, burritos o wraps incorporando un toque fresco y cremoso a tus preparaciones.
- Agrega esta salsa como acompañamiento para pescados a la parrilla o al horno, ya que su frescura realzará los sabores del mar.
- Úsala como marinada para pollo antes de cocinarlo, lo que dará como resultado un pollo jugoso y lleno de sabor.
¿Sabías qué?
El yogurt griego es conocido por ser más espeso y tener un contenido proteico superior en comparación con otros yogures, lo cual lo convierte en una opción saludable para agregar a tus salsas, proporcionando beneficios nutricionales adicionales.