Receta salsa de yogurt griego con mayonesa y ciboulette

Salsa de yogurt, mayonesa y ciboulette

¿Te gustaría añadir un toque mediterráneo a tus recetas? Entonces esta salsa de yogurt griego, mayonesa y ciboulette es la combinación perfecta para realzar el sabor de tus comidas, fresca y cremosa.

¿Cómo preparar salsa de yogurt?

Esta salsa es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, donde la mezcla del yogurt griego le aporta una textura suave, la mayonesa le da cremosidad y el ciboulette añade un toque fresco y aromático.

Información nutricional

Cada ración de salsa de yogurt, mayonesa y ciboulette contiene aproximadamente 90 kcal, 3 g de carbohidratos, 7 g de grasas, 4 g de proteínas, 0 g de fibra, 2 g de azúcares, 10 mg de colesterol y 80 mg de sodio.

Receta salsa de yogurt griego

Preparación: 10 minutos
Refrigeración: 30 minutos
Raciones: 4 personas

Ingredientes

• 1 taza de yoghurt griego
• 4 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de ciboulette
• Merkén (opcional)
• Sal fina
• Pimienta negra

Preparación

1. En un bol mediano reunir el yogurt griego o el yogurt natural, la mayonesa y mezclar con una cuchara hasta obtener una consistencia homogénea y suave.

2. Agregar el ciboulette picado y mezclar nuevamente, salpimentar al gusto, opcionalmente añadir una pizca de merkén, cubrir con papel film y refrigerar por al menos 30 minutos para integrar aromas y sabores.

3. Servir la salsa de mayonesa, yogurt y ciboulette inmediatamente, recién hecha, opcionalmente coronada con trocitos de pepino fresco, como acompañamiento o aderezo de múltiples preparaciones.

¿Cómo acompañar la salsa de yogurt?

Esta versátil salsa de yogurt griego, mayonesa y ciboulette complementa una variedad de platillos y aquí te compartimos algunas de las mejores sugerencias:

• Úsala como aderezo para ensaladas verdes, en donde su cremosidad añadirá un toque refrescante a tus vegetales favoritos.
• Sirve la salsa con rodajas de pepino, zanahorias, apio o cualquier otro vegetal crujiente, una opción saludable y deliciosa como snack.
• Esta salsa funciona muy bien como acompañamiento para carnes a la parrilla, como pollo o kebabs ya que su sabor refrescante equilibra la intensidad de las carnes asadas.
• Úsala como salsa para tacos, burritos o wraps incorporando un toque fresco y cremoso a tus preparaciones.
• Agrega esta salsa como acompañamiento para pescados a la parrilla o al horno, ya que su frescura realzará los sabores del mar.
• Úsala como marinada para pollo antes de cocinarlo, lo que dará como resultado un pollo jugoso y lleno de sabor.

¿Sabías qué?

El yogurt griego es conocido por ser más espeso y tener un contenido proteico superior en comparación con otros yogures, lo cual lo convierte en una opción saludable para agregar a tus salsas, proporcionando beneficios nutricionales adicionales.

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